老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西兰花梗怎么弄好吃和西兰花梗怎么腌才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西兰花梗怎么弄好吃以及西兰花梗怎么腌才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何腌菠菜梗
2. 西兰花梗怎么腌才好吃
3. 西兰花梗如何去皮
4. 西兰花根茎的泡菜做法

如何腌菠菜梗

绝大部分人吃菠菜的状况下都喜欢吃叶子，并不算太大喜欢吃叶梗，叶子比较顺滑柔软，叶梗相对硬口点，但是如果处理烹调好，西蓝花梗还能够变为一道美味可口的菜肴。凉拌菠菜梗还能够十分顺滑爽口，口感比鲜新西蓝花有延展性。我们一起来了解一下西蓝花梗怎么做好吃吧！

space

一、凉拌菠菜梗的做法

炎炎夏日，来一道味淡爽口的凉拌菠菜梗，既消暑化淤，又能解口馋。而且食材简单，方便快捷烹调，当西蓝花抽梗儿的状况下，钟爱吃菠菜的女孩可以买回去尝试着做好多个西蓝花梗凉菜。来试一下怎样做！

准备充分原料：西蓝花、适度大蒜适度、白芝麻、熟碎花生仁、适度

调味品：香油、美味鲜酱油、白醋、盐、米醋小量

1、将西蓝花梗清理用刀扎成两厘米左右小段，开水焯软，过凉里泡着预埋。把西蓝花梗挤净化水份，抖开。撒均匀盐腌渍。

2、大蒜倒成蒜泥。蒜泥加一茶匙白醋、一勺美味鲜酱油、一茶匙香油、调至碗汁

3、把西蓝花梗摆盘，在西蓝花梗上面撒小量白芝麻、碎花生仁。

4、吃时把碗汁均匀倒在菜盘内；或者马上倒在摆盘好的西蓝花梗上。

西兰花梗怎么腌才好吃

用料西兰花梗一个盐1/2小匙陈醋1大匙生抽1大匙糖1/4小匙腌西兰花梗的做法首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或小丁，建议不要切薄片，这样口感吃起来会脆脆的把切好的丁放入一个保鲜盒里，加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了~静置半小时，然后把腌出来的水倒掉

（一定要倒掉，否则会过咸）接着，倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油

西兰花梗如何去皮

西蓝花上面的簇很多，如果是用刀直接切开的话很容易会切碎，所以我们在吃西兰花时基本上都是用手掰开。

首先将西兰花花簇的根部掐掉，然后摘下来即可清洗后食用。如果是用刀切的话可以将西兰花根部比较肥厚的地方切掉，这部分基本上是不会吃的，切成均匀的大小状即可食用。

西兰花根茎的泡菜做法

西兰花根茎泡菜做法1、西兰花根茎洗净外皮。晾干表面的水分。2、泡入泡菜水中，泡菜水要完全掩住。3、盖严盖子，放在阴凉避光的地方，泡上7——10天。4、捞点起来吃吃看，觉得没有菜的生味就算成功了。5、切成细条，调入一点盐、半勺酱油、一点醋、半勺白糖、一点味精，一勺红油，拌匀。6、一盘超级爽口、脆嫩好吃的佐餐小菜儿就可以上桌了！

OK，关于西兰花梗怎么弄好吃和西兰花梗怎么腌才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。