其实客家拜神斋菜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解斋菜的寓意，因此呢，今天小编就来为大家分享客家拜神斋菜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 斋菜的寓意
2. 鱼是斋菜吗
3. 三牲菜是什么
4. 初七人日用什么拜神好呢

斋菜的寓意

寓意吉祥如意。

斋菜以清淡为主，除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃“斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。

鱼是斋菜吗

鱼肯定不是斋菜。

斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。

斋菜以清淡为主，除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃“斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。

三牲菜是什么

三牲菜是供神祭祖的斋菜，通常用五斋则为五种素菜，五斋一般指金针、木耳、粉丝、冬菇、腐竹。可以连同各种其它素菜，但忌用苦瓜，五斋可根据数量分为一盘、三盘、五盘供奉拜祭，拜神后的五斋可以取回家中食用。有些地方对祭拜器皿有分别，以拜神用盘碟，供奉祖先用碗的做法。

初七人日用什么拜神好呢

初七人日用什么拜神好，这个不好说，因为地方不同而风俗习惯也不同。

小时候，正月初一

（俗称新年初一）深夜十二点过后，人们便用三碗糖水籺仔

（圆圆的小粉团，吃过除夕团圆饭后便准备好，十二点一过用于拜神的）先拜天神，然后拜家神。凡是小孩都喜欢吃吧，便问父母，为什么只准备没有馅的小粉团？父母说，因为正月初一吃斋

（素）不能做有馅的，等到初七人日做大大的有馅的糖水包拜神，然后给你吃哈。

过去，初七人日人们只用糖水包拜神。拜完神后，大家便高高兴兴一齐吃糖水包。糖水包，糯米粉做皮，一般用猪肉、花生、椰子丝等做馅，然后用糖水煮熟，与糖水一起吃。

现在，人们的经济越来越好，杀鸡拜神庆人日，很少做糖水包了。

关于客家拜神斋菜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。