炼乳巧克力是一款非常受欢迎的甜点，以下是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息。 【制作步骤】 材料： - 40克炼乳 - 100克巧克力 - 100克牛奶 - 2汤匙糖 - 1/2茶匙香草精 步骤：

1.将巧克力切成小块，放入一个大碗中。
2. 在另一个碗中，将炼乳、牛奶和糖混合在一起。
3. 慢慢地将炼乳和牛奶混合物倒入巧克力碗中，边倒边搅拌，直到巧克力完全融化。
4. 将香草精加入巧克力混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 【适合人群】 炼乳巧克力适合所有人群食用，尤其是喜欢甜点和巧克力的人。它简单易做，口感丰富，可以作为早餐、午餐或晚餐的甜点。 【禁忌】 虽然炼乳巧克力是一道健康的美食，但是它也不适合糖尿病患者、高胆固醇患者和孕妇等人群。此外，如果对巧克力或炼乳过敏，也不适合食用炼乳巧克力。在制作炼乳巧克力时，一定要遵循食品安全规范，确保食材的质量和卫生。