大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西米要怎么弄好吃，西米的神仙吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 西米怎么做简单好吃
2. 西米怎么烧好吃又简单
3. 西米的神仙吃法
4. 西米怎么做简单又好吃

西米怎么做简单好吃

喜欢吃西米的朋友都知道，西米需要煮熟了以后才能吃，通过吃西米能够为身体提供很多能量，但是有很多人对于西米该怎么煮却并不是很了解，接下来就让本文来为大家做出相关的介绍说明，希望能给各位提供正确参考。西米是可以单独煮的，单独煮之前要将心理进行简单的处理，要把西米放在水中浸泡，可以放在冷水中，也可以放在烧开的水中浸泡，浸泡的时间根据水温来决定，如果放在水中浸泡的话，大约需要20分钟左右，如果放在开水中浸泡，那么则需要几分钟即可。浸泡好以后的稀米放到锅中，直接加入水将其煮成透明状即可。

单独煮出来的西米味道是比较正宗的，但是口味会比较单一，所以如果能够配合一些果汁一起煮的话，可以提升它的口感，而且营养价值也会得到提升，首先还是要把西米在水中浸泡，然后等其发软，发软以后，再把它放入锅中，加入水煮熟煮透后再将准备的果汁倒进去一起煮，可以选择椰子汁，也可以选择芒果汁，直到将其煮成粘稠状即可服用。

大家在煮西米的时候一定要注意控制好火力是非常重要的，开始可以先用大火将其煮沸以后，然后改成用小火，因为如果用大火一直煮的话，可能会使它的营养损失一部分，可以选择用小火慢煮的方式，不仅能够使口味更加的纯正一些，而且也不会损失它的营养，在煮的过程中也要注意进行搅拌也很重要，如果不搅拌的话，可能会容易粘锅。

西米怎么烧好吃又简单

食材：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克

做法

1、西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉

2、打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳

3、用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右，

4、同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加

5、将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮多余部分，切成想要长度的小段

6、冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！

西米的神仙吃法

准备食材调料，木瓜一个/白糖30克/牛奶500毫升/西米50克

第一步：锅中烧开水，水一定要烧开再把西米下锅煮，不然西米容易散开不成形，煮至西米完全透明，或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液，这样西米才会更Q弹。

第二步：木瓜去皮去籽洗净切成小方丁，锅中加入牛奶和白糖煮开，放木瓜煮一分钟，最后把煮好的西米放一起拌匀就可以享用啦，冬天来一大碗热乎乎的木瓜牛奶西米露简直太幸福啦！

西米怎么做简单又好吃

做法1：芒果西瓜西米露

准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升

具体做法如下：将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明，有些可能会有白心，没事，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面，然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！

做法2：西米紫薯糕

准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克

具体做法如下：西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右，同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加，将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！

做法3：冰皮月饼

准备食材如下：西米250克，淀粉250克，芒果1个，火龙果1个

具体做法如下：提前将西米放入汤盆，加入适量的清水，泡软。再将火龙果跟芒果取肉切成小块备用，等西米泡软之后，转移到大盆里面，再加入250克的淀粉，然后起手揉成面团，再搓成长条，分成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成中间厚边沿薄的饼皮，放入果肉，然后包起来，揉圆，再裹上一层薄薄的淀粉，放到月饼模具上面，压成月饼形状，垫上油纸，然后放入蒸锅，大火蒸25分钟即可！

做法4：西米红枣糕

准备食材如下：西米85克，纯牛奶95毫升，冰糖15克，红枣4个，玉米油1小勺

具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀，将食材放入微波炉，高火微波3分钟，脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。

做法5：西米红薯糍粑

准备食材如下：西米1碗，红薯1根，白糖3汤匙

具体做法如下：将西米用清水加3汤匙白糖泡软，接着将红薯去皮，切成小块，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后捣成泥，再将红薯泥分成等份，揉成小圆球，包上一层泡发好的西米，放入盘中，然后放入蒸锅，大火蒸18分钟，蒸好后出锅，放凉再吃口感更好哦！

文章分享结束，西米要怎么弄好吃和西米的神仙吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！