乐山，位于中国四川省南部，是一个著名的旅游城市，除了著名的峨眉山和大佛之外，还有一项备受关注的美食——乐山美食甜皮鸭。 甜皮鸭是乐山地区传统的名菜之一，采用优质的鸭肉，经过独特的制作工艺，制成了一种口感酥脆、味道鲜美的小吃。它的制作过程需要多个步骤，包括选鸭、清洗、涂酱、烤制等。在烤制的过程中，还要不断地翻动鸭子，以保证每一面都能均匀涂上甜皮酱。最终，制成的甜皮鸭色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感极佳。 除了美味的甜皮鸭，乐山还有许多其他值得一试的美食。例如，乐山大佛附近的沙茶面、豆腐脑、麻辣烫等等，都是当地特色美食，让人流连忘返。 乐山美食甜皮鸭，是一处让人无法抗拒的美食之旅。无论是在乐山的街头小摊，还是当地的餐厅，这道美食都能带给人们最美好的回忆。