中餐美食菜谱：香煎牛排 【适合人群】 适合任何年龄段的人群，尤其适合喜欢吃牛排的人。 【制作流程】

1.牛排去骨，切成均匀大小的块状。
2. 将牛排放入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色即可。
3. 在煎牛排的过程中，可以根据个人口味添加适量的盐、黑胡椒和橄榄油。 【禁忌】 由于牛排属于肉类食品，因此有些人可能会对其过敏。如果有过敏史，建议在制作牛排前咨询医生。此外，牛排属于高脂肪食品，因此建议控制食用量，以免增加体重。 【注意事项】 在煎牛排的过程中，一定要注意火候，不要过度烤煎，否则会导致肉质变硬。同时，煎牛排的时间也不要过长，以免煎糊。