碳烤水笋怎么弄好吃 炭烤笋的家常做法
10242025-01-13
大家好,今天小编来为大家解答碳烤水笋怎么弄好吃这个问题,炭烤笋的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材:牛腩950克、泡发好的湿笋干450克、独蒜3颗、八角1颗、香叶3片、山柰5克、桂皮1小片、草果1颗、生姜1小块、老抽约20克、盐适量。
笋可以烤着吃。
将竹笋表面的皮,剥落。
准备烧烤专用木炭,和炭火盆
准备烧烤专用锡纸
长的木筷子,或竹制的夹子。
将木炭放到炭火盆里,将木炭烧热
用锡纸将剥了皮的笋包起来
将锡纸包好的笋,用筷子或夹子放入炭火里面。
烤30分钟
当听到吱吱的声音,声音渐渐减弱的时候,笋就快烤好了。
可以用竹签子,轻轻拨开锡纸,可以扎透,有点焦糊色,就烤好了。
这是一道新鲜的碳烤笋丝的做法。大家一起来学习学习,不知道这样做法对不对1、鲜笋去壳来,洗净,切成丝。2、干净的锅中放入水,没自过笋。3、放入料酒,酱油,美味鲜,和适量的盐。4、放入几颗冰糖。5、大火煮开,接着放油,小火慢炖30分钟,直到收汁。6、装盘后撒葱花即可。
笋可以烤着吃。
将竹笋表面的皮,剥落。
准备烧烤专用木炭,和炭火盆
准备烧烤专用锡纸
长的木筷子,或竹制的夹子。
将木炭放到炭火盆里,将木炭烧热
用锡纸将剥了皮的笋包起来
将锡纸包好的笋,用筷子或夹子放入炭火里面。
烤30分钟
当听到吱吱的声音,声音渐渐减弱的时候,笋就快烤好了。
可以用竹签子,轻轻拨开锡纸,可以扎透,有点焦糊色,就烤好了。
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