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本文目录

1. 人参发霉了还能吃吗人参发霉怎么处理
2. 人参发霉了还能吃吗
3. 野生人参发霉变软怎么处理
4. 为什么有的人参有股泥土霉味

人参发霉了还能吃吗人参发霉怎么处理

长霉的人参不一定还能吃如果参身是干燥的，先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用；如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。

人参发霉了还能吃吗

是还能吃的，但是需要经过处理以后才能吃。如果人参发霉不是很严重，用白酒洗过，再晒干，就可以使用了。如果人身发霉是很严重，需要把霉变的部位去除掉，然后再用白酒洗，晾干以后就可以使用了。使用人参这种药物一定要在咨询医生以后再进行使用，以免产生不良的反应。

野生人参发霉变软怎么处理

野生人参发霉变软就是变质了，应该及时扔掉，不能食用了。

但是若人参发霉的情况比较严重的话，则不可以再食用了，发霉比较严重的人参就算肉眼观察不出，但是其内部一定有被微生物入侵，食用后可能会对身体造成一定的伤害，可能会引起恶心、呕吐等症状，严重还可能会引起食物中毒。

为什么有的人参有股泥土霉味

有股泥土霉味可能因为放置的环境过于潮湿，因而尽管每天晾晒也发生了发霉的现象。

人参水分过大，首先，如果买回的是鲜人参，其中的水分过大，而水分过多其一会导致较难进行储藏，容易产生变质发霉的情况，其二容易生虫，进而产生众多蛀洞。因此如果买回的人参中水分过大，即使每天都进行晾晒，也已经进行了相应的脱水处理，它可能仍会因为体内拥有一定量的水分，进而产生发霉的情况。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。