网上买生蚝怎么弄好吃?网上买的生蚝怎么处理
13232024-09-27
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可以啊,本人就买了好几次了,头条上买的,好新鲜的,冰凉都没化,就收到货了
1.带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做汤喝,也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。
2.放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。
3.带上胶皮手套用牙刷刷。用牙刷把壳全部刷干净,再把口撬开,用扎进去后左右一拧刀把就开了。
步骤/方式1
首先把生蚝,放入装有清水的盆中。
步骤/方式2
再加入少许的食盐,浸泡1小时。
步骤/方式3
然后用清水,把生蚝清洗干净。
步骤/方式4
再把生蚝放入保鲜袋中,密封处理。
步骤/方式5
最后放入冰箱里面,冷藏保鲜即可。
放到冷冻里面也行不建议放太久,如果是准备吃的话可以放在水里或者保鲜里面
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。