【美食工作】
一、食材准备
1.鸡翅膀 2个
2. 鸡蛋 2个
3. 盐 适量
4. 白胡椒粉 适量
5. 生姜 适量
6. 葱 适量
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
9. 老抽 适量
10. 冰糖 适量
二、制作步骤
1.鸡翅膀洗净,去掉多余的脂肪和羽毛,用刀在鸡肉上划几刀,方便入味。
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入鸡翅膀中,搅拌均匀,使每一块鸡肉都浸泡在鸡蛋液中。
4. 生姜和葱切成末,加入料酒和生抽,搅拌均匀。
5. 将鸡翅膀放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
6. 取出烤好的鸡翅膀,放入老抽和冰糖,继续用烤箱烤10-15分钟,直到鸡翅膀表面呈现出金黄色。
三、适合人群
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食和烤制的人。它是一道高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,对身体有益。
四、禁忌
1.鸡翅膀内侧的血管非常丰富,因此如果食用过多,可能会增加心脏病的风险。
2. 孕妇和哺乳期妇女应当谨慎食用,因为鸡翅膀中含有较高的蛋白质,可能会影响胎儿和婴儿的健康。
五、总结
这是一道简单美味的烤鸡翅膀,富含蛋白质和多种营养成分。无论是喜欢美食还是烤制的人,这道菜都是不错的选择。但是孕妇和哺乳期妇女应当谨慎食用,以确保胎儿和婴儿的健康。
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