其实福寿螺肉怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解福寿螺怎么加工成肉，因此呢，今天小编就来为大家分享福寿螺肉怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 福寿螺怎么吃
2. 福寿螺怎么加工成肉
3. 福寿螺的肉能吃吗
4. 福寿螺肉什么鱼最喜欢吃

福寿螺怎么吃

食材清单

福寿螺750g、干辣椒50g、郫县豆瓣酱25g、花椒20g、豆豉10g、蒜蓉15g、姜末15g、八角10g、香葱25g、盐3g、白糖3g、水适量、油适量

做法步骤：

步骤1/3

将福寿螺仔细清洗干净，放在沸水中煮熟，捞出沥干水份待用。

步骤2/3

锅中烧热油至7成热，下入花椒、八角略煸之后下入蒜蓉、姜末大火煸炒出香味后，放入辣椒、郫县豆瓣酱和豆豉翻炒，当油色变红豆瓣香气溢出的时候下入福寿螺，加盐、白糖大火翻炒2～3分钟。

步骤3/3

加入香葱提味后即可出锅。

福寿螺怎么加工成肉

蒸煮及清洗。鲜螺肉须在3小时内蒸煮完，若超过6小时质量下降。用直径40厘米，网目1厘米Xl厘米的铁筐进行蒸煮。火力要旺，这是保证螺肉品质的关键。

以鲜螺肉入锅后2.5~3分钟水沸腾为标准，水沸后再煮3分钟。从螺肉入锅到出锅6.0~6.5分钟完成，保证蒸煮螺肉的质量。每锅每次煮10千克左右，煮l5~20次后锅内水需换新水。出锅的螺肉要在1.5分钟内快速冷却，保证螺肉脆嫩。

然后清洗干净，分别加工成冰冻螺肉、盐渍螺肉、元盐烘制蝶、肉干。

福寿螺的肉能吃吗

可以。

福寿螺是可以食用的，但是福寿螺本身有很多的寄生虫，所以吃福寿螺的话，要经过高温消毒，也就是说，必须煮半小时，才能保证杀死福寿螺本身的寄生虫，当然，在国外也会看到一些主播什么的，他们吃福寿螺，就是稍微煮一下，然后就开始吃了，其实这个有很大的风险的，一不小心就有可能会产生疾病。

福寿螺肉什么鱼最喜欢吃

罗非鱼最爱吃福寿螺肉了。

福寿螺刚孵化出来,很多淡水鱼都吃它的，比如罗非鱼、白昌鱼？青鱼等等、特别是罗非鱼最爱吃福寿螺了。

福寿螺是瓶螺科、瓶螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。

关于福寿螺肉怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。