大家好，今天小编来为大家解答芋头和白砂糖怎么弄好吃这个问题，阳江糖芋头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 阳江糖芋头的做法
2. 蒸芋头蘸什么好吃
3. 炸芋头好吃吗
4. 拔丝芋头怎么做好吃

阳江糖芋头的做法

1、主料：芋头辅料：植物油、白糖

2、把芋头多洗洗，去皮切块，大小要一样啊，这样炸的时候熟透一样

3、往芋头块上洒1汤匙盐，用手抓匀，腌制15分钟。这样芋头水分腌制出来，好炸熟透

4、热锅凉油，油热7成下芋头块，中火炸8～10分钟。

5、不断翻搅锅内的芋头块，这样受热均匀，至芋头条炸熟，捞起沥干油。

6、用干净的炒锅，放清水，倒入一点盐和白糖开大火煮。加少许的盐，可以提高糖的甜度。转小火煮至白糖融化。

（水多了，就多熬会儿，少了就少熬会儿。糖的量根据个人口感。我喜欢吃不太甜的，加的白糖少）

7、大约煮三四分钟左右，煮至完全起泡。就这样的

（大约5秒钟搅拌一次，如果太频繁，不停的搅拌，会延长熬糖时间。有人说搅拌的频率决定能否出霜。确实如此，但不是在这个时候。）大约熬到颜色微黄，用铲子挑起，有粘稠感

8、关火，快速翻炒均匀以后，关火后就要快速不停搅拌了，这时候搅拌频率决定出霜效果。一直搅拌到锅内温度降到温热，右边有白色泡泡出现，说明要出霜了。

9、加芋头块快速翻炒均匀要快，不要停。大约2分钟后就出霜了。是芋头凉透了，才会出霜，我是不喜欢吃太甜的，就加的白糖少，看着霜不多

10、凉透以后作为小零食吃，甜甜糯糯的，作为小零食真好吃。

蒸芋头蘸什么好吃

白糖好吃

芋头洗净，切片

蒸熟

趁热用勺子压成泥

锅内倒入猪油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化

倒入芋泥，炒匀，至芋泥成团

去一容器，内涂一层蜂蜜，盛入芋泥，压实

扣入碟中

另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆

芋泥上点缀。其实做法很多，大家也可以根据自己的喜好做一些有创意的

炸芋头好吃吗

炸芋头好吃，芋头是一种营养非常丰富的薯类植物，尤其是南方的大魔芋，它的食用方法有很多种，油炸芋头虽然好吃，但脂肪太多，还是煮着吃比较好，芋头z白糖越吃越健康

拔丝芋头怎么做好吃

主料：

芋头600克

辅料：

绵白糖65克醋半勺植物油适量

步骤1?

芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块

步骤2?

锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸

步骤3?

务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了

步骤4?

捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖

步骤5?

小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火

步骤6?

将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃

关于芋头和白砂糖怎么弄好吃，阳江糖芋头的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。