大家好，苦瓜怎么弄好吃推荐一下相信很多的网友都不是很明白，包括苦瓜最好吃的4种家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于苦瓜怎么弄好吃推荐一下和苦瓜最好吃的4种家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 苦瓜的8种最佳吃法
2. 苦瓜最好吃的4种家常做法
3. 让苦瓜更好吃的方法
4. 苦瓜多种做法

苦瓜的8种最佳吃法

1.苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；

2.锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；

3.红枣从一边切开，把核挖出；

4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；

5.卷好后用利刀切均匀薄片；

6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；

7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。

苦瓜最好吃的4种家常做法

1.凉拌苦瓜：将苦瓜去皮切片后，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。调入适量盐、糖、醋、酱油、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。

2.苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜去籽切块或切片，加入热锅中爆炒至变色，加入打好的鸡蛋液，快速翻炒均匀，再加盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

3.苦瓜排骨汤：将苦瓜去籽切块，排骨焯水去除血沫。然后将苦瓜和排骨加水放入炖锅中，加入姜片、葱段、枸杞等调料，小火炖煮1-2小时即可。

4.苦瓜酿肉：将苦瓜去籽后切片，猪肉末加入适量葱姜末、盐、酱油、料酒、糖等调料拌匀。

然后将猪肉馅填入苦瓜片中，上屉蒸10分钟，然后加入蒸肉的水调味即可。

让苦瓜更好吃的方法

食材明细：培根100克、金针菇适量、苦瓜适量、盐适量、孜然粉适量

做法

1.准备好材料。

2.苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

3.金针菇洗净去掉根部。

4.锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

5.入金针菇焯水。

6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

8.取一片培根放入盘中。

9.取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。

苦瓜多种做法

做法1：凉拌苦瓜

准备食材如下：苦瓜2根，红椒1个，食盐1茶匙，香醋2汤匙，葱1根，蒜5瓣，生抽1汤匙，香油2汤匙，白糖3克

具体做法如下：苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝，红彩椒，大葱切碎，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用，锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒，盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒和葱，淋上调好的汁搅拌均匀即可，喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放！

做法2：苦瓜炒蛋

准备食材如下：苦瓜1根，鸡蛋3个，油适量，食盐1茶匙

具体做法如下：苦瓜切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，再将苦瓜切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可，烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温，鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出，锅内加油烧热，倒入苦瓜翻炒片刻，最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了！

做法3：苦瓜煎蛋饼

准备食材如下：苦瓜1根，鸡蛋3个，食盐1茶匙，植物油1大匙

具体做法如下：苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成簿片，放入沸水中焯一下，倒在滤网中沥干水份，鸡蛋打入碗内，加入盐，将鸡蛋打散，和盐拌匀，放入焯过水的苦瓜片，搅拌均匀，成苦瓜鸡蛋液，平底锅加热，加入植物油，晃动锅子，使油分布均匀，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄，取出放在案板上，切小块装碟即可！

关于苦瓜怎么弄好吃推荐一下到此分享完毕，希望能帮助到您。