(1)主题词：天府旅游美食会理

(2)文章概述：本文介绍了一种名为“会理凉粉”的传统四川小吃，详细阐述了其制作流程、适合人群以及食用禁忌等。

(3)文章结构：

(a)引言：介绍会理凉粉的历史渊源、制作方法以及特点。

(b)制作过程：详细描述会理凉粉的制作过程，包括选料、磨粉、搅拌、蒸制等步骤。

(c)适合人群：介绍会理凉粉适合的食用人群，包括小孩、老人、孕妇等。

(d)食用禁忌：详细说明会理凉粉的食用禁忌，如不宜与辣椒、醋等同时食用等。

(4)文章总结：总结会理凉粉的特点、制作过程、适合人群和食用禁忌，并提供一些食用建议。

(5)参考文献：列出本文引用的相关文献。

(6)结论：再次强调会理凉粉的独特之处，号召更多人品尝并了解这种传统美食。

(7)附录：附录提供一些会理凉粉的常见问题及解答。

(8)文章尾页：标注文章作者、日期等信息，并留下联系方式，方便读者联系。