常熟是江苏省苏州市下辖的一个县级市，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，其中美食文化更是独具特色。在常熟，有许多老字号美食，它们传承着当地的传统制作方法和口味，深受当地居民和游客的喜爱。

1.沙家浜鱼圆 沙家浜鱼圆是常熟著名的传统美食之一，它以鱼肉为主要原料，配上豆腐、粉丝、木耳等配料，经过精心制作而成。鱼圆口感鲜美，入口即化，是常熟人民喜爱的美食之一。
2. 虞山烤鸭 虞山烤鸭是常熟的老字号美食之一，它以虞山脚下的那只传统烤鸭为主要原料，经过独特的烹饪技巧和调料，呈现出独特的风味。烤鸭肉质鲜嫩，外皮酥脆，味道十分鲜美。
3. 尚湖猪脚饭 尚湖猪脚饭是常熟的又一道传统美食，它以猪脚、米饭、酱油、葱、姜等主要原料制作而成，味道香甜可口。猪脚饭入口即化，口感鲜美，是常熟人民喜爱的美食之一。
4. 顾渚糯米鸭 顾渚糯米鸭是常熟的传统美食之一，它以糯米、鸭子、豆腐、木耳等主要原料制作而成，经过精心烹饪，呈现出独特的风味。糯米鸭入口香甜，肉质鲜嫩，是常熟人民喜爱的美食之一。 以上是常熟老字号美食的详细介绍，这些美食不仅具有独特的口感和风味，还代表着常熟的传统文化和历史底蕴。如果你来到常熟，一定要品尝一下这些美食，感受常熟的独特魅力。