竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
10732024-09-29
大家好,关于西排怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于猪西排怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
西排好
1、西排:属于牛外脊部分的牛肉。
2、肋排:指牛背上的两侧侧面的前面的部位,属于牛肉当中的较为高档的部位。
二、特征不同
1、西排:在牛肉的外部边缘有一圈白色的肉筋。
2、肋排:在经过精细的分割之后,它的外观看起来是四方的圆弧状的,有大理石花纹的纹样,在牛脊背的第七根和第十根肋骨之间的牛肉,因为形状有点像眼睛。
三、口感不同
1、西排:西冷肉是最适合做牛排煎烤来吃的,可以不用煎的太熟,口感更好,总体来说,肉质比较硬,很有嚼头,特别适合年轻人。
2、肋排:脂肪含量比较高,肉质也比较细腻,口感吃起来比较顺滑。
熊师傅饺子云这个品牌最好吃。
熊师傅饺子云吞是太原市小店区熊师傅饺子馆在2019年推出的饺子品牌,品牌成立于2019年,距今已有2年,总部在山西省太原市小店区西吴社区西排53号门面房。
熊师傅饺子云吞选料认真,制作精致,造型别致,口味鲜醇,手工水饺香飘十里,一口咬下去垂涎欲滴。熊师傅饺子云吞的不俗口感俘获了诸多食客味蕾,在餐饮界吸引了众多消费者的目光
主料
猪肘子
650g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
葱
适量
八角
2个
大蒜子
适量
红枣
适量
草果
1个
冰糖
15g
白芝麻
适量
干红椒
适量
步骤
1。
猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干
2。准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料
3。热油锅放入冰糖快速翻炒
4。放入肘子炒糖色
5。加作料及生抽
6。
加650ml开水,加盖,小火焖20分钟
7。准备干红枣若干,大蒜子去皮
8。铺于砂锅底部
9。放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐
10。加盖,小火炖100分钟
11。
出锅后洒白芝麻。
怎样炖猪排骨最好吃,首先得去菜市场买新鲜的猪排骨回来!用清水把剁好的排骨泡15分钟左右,里面再加点葱叶,目的是去除排骨里的血水和异味!
1:准备需要的配料:葱段,姜片,蒜米,八角,桂皮
2:准备需要的调料:盐,鸡精,白糖少许,耗油,料酒,生抽,老抽上色等……
3:炒锅烧热水,泡好的排骨用热水焯一下,捞起待用
4:炒锅起油放入切好的配料炒出香味,马上倒入焯好的排骨翻炒,烹入生抽料酒继续翻炒2分钟左右,加入清水抹过排骨,盖上锅盖焖30分钟左右,至排骨熟透入味,加入鸡精,耗油,白糖少许,翻炒至入味,加点葱花出锅,装盘即可
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