鞍山八道美食，是鞍山这座城市的特色之一。这里介绍的是八种当地最美味的小吃。

1.千山豆腐脑 千山豆腐脑是鞍山最有名的小吃之一。它的豆腐脑非常嫩，加上葱花、辣椒油和酱油，味道非常好。
2. 铁西牛肉馅饼 铁西牛肉馅饼是鞍山的特色美食之一。它的馅料非常饱满，加上牛肉和大葱的味道，非常美味。
3. 鞍钢焖饼 鞍钢焖饼是鞍山另一种非常有名的小吃。它的饼非常酥脆，加上红烧肉和豆瓣酱的味道，非常美味。
4. 千山羊肉串 千山羊肉串是鞍山非常有名的小吃之一。它的羊肉串非常香，加上辣椒和孜然的味道，非常美味。
5. 铁西炒年糕 铁西炒年糕是鞍山另一种非常有名的小吃。它的年糕非常软，加上蔬菜和肉类的味道，非常美味。 6. 千山驴肉火烧 千山驴肉火烧是鞍山非常有名的小吃之一。它的驴肉火烧非常香，加上大葱和饼的味道，非常美味。 7. 鞍钢海鲜粥 鞍钢海鲜粥是鞍山非常有名的小吃之一。它的粥非常鲜美，加上海鲜和葱花的味道，非常美味。 8. 千山驴肉火烧 千山驴肉火烧是鞍山非常有名的小吃之一。它的驴肉火烧非常香，加上大葱和饼的味道，非常美味。 以上就是鞍山八道美食的介绍，每一种小吃都有其独特的味道和特色，让人流连忘返。