青麻菜苗怎么弄好吃(农村田间地头什么样的野菜你最爱吃怎样做才好吃)
13452024-09-17
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我是雅安的,不是农村的,生活在农村,折儿根,大众爱。但知许多野菜:农村处处是宝,关键是它识你,你不识它。满山遍野野菜多,四季各不同,春有:竹笋丶蕨菜、折儿根、龙胞…,夏有:茶树菌\蒲公英丶枙子花、灰灰菜…,秋有:板栗即水果又可做菜、刺笋丶三它菌、山药,冬有:马齿苋、“野孩子”
(土语称)…。知名
(经常见的)与不知名
(老人讲过可食,可惜把它的名忘记了)的野菜,但都知它均可食,一年四季都有。
春季美:山姑娘从沉睡中悄悄探头张望:春芽笑了,折儿根美了,春笋也忙傻头傻脑的四处张望看着稀奇,给赤裸裸的身躯套上浓装,美味来了,等你去发现。
夏季中:炙热的火球将地铺上火炉,红红的放射着万道光芒,消消火气的来了,蒲公英迎来抗热的力量,枙子花瓣带来香气的野菜,给人们带来暑的消炎。
秋季硕:价格昂贵的三它菌,美味可口竹笋,上等补品的野山药,馋人的家伙,惹得直吞口水。
冬季冷:马齿苋即汤又可爆炒,野孩子正恰时,即拌又可炖汤,给你增添抗寒的体温。
一年四季,周而复始,季节的差异,带来不同的口味,环境丶气候、温度的异同,会给你带来不同的收获,你的家乡哪些不一样的野菜呢?
吃过的野菜有:折耳根,蒲公英,小竹笋,香椿叶,枞树菌,蕨菜等等,这些到了春天,万物复苏,在山坡上,丛林里,田间地头到处都是,在过去六七十年代最艰难的岁月里,所谓的“忆苦思甜”就吃它们,现在这些野菜和杂粮成了人们盘中的香饽饽,回想起这些野菜,现在依然难以忘怀[比心][比心][中国赞][中国赞][握手][握手]
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