青麻菜苗怎么弄好吃(农村田间地头什么样的野菜你最爱吃怎样做才好吃)
11442024-09-17
很多朋友对于小青菜苗怎么弄好吃和小青白菜苗怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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食材:小白菜苗300克,金针菇100克,豆腐100克,虾仁50克,青椒一个,大葱半根,蒜姜适量,花椒5克,干辣椒2个。
做法:小白菜苗洗净沥干。金针菇去根洗净。豆腐切成薄块。青椒去籽切丝。大葱切段,蒜姜切片。
锅中加入半勺清油,油热后放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。用锅中余油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香,倒入虾仁、金针菇翻炒四五下,加入小白菜苗,倒入煎好的豆腐,加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、鸡精,翻炒两三下关火,出锅即成
烧汤,小青菜苗一般都是用来烧汤,有鸡汤或者高汤,当然更好,没有白开水也是可以的,烧开以后加姜片,胡椒粉,鸡精,味精将小白菜洗干净以后加入,煮上一两分钟以后放上食用盐,葱花香油即可
主料:
青菜秧苗2把;
辅料:
生姜适量;
大蒜适量;
盐少许;
鸡精少许;
做法步骤:
1.准备所需食材,青菜洗净沥干水份。
2.热锅加油放入生姜大蒜炒香。
3.倒入青菜翻炒。
4.待菜秧断生后加盐鸡精炒匀即可。
5.装盘出锅。
主料:小白菜嫩苗250克,
调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克
做法
1.将小白菜嫩苗理齐、洗净、切成长3厘米的段;
2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。
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