【美食从天降】百度影音详细菜谱

一、食材及制作流程

1.食材： - 1个鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1/4杯切碎的洋葱 - 2汤匙切碎的大蒜 - 1汤匙橄榄油 - 1/2杯切碎的西红柿 - 1杯切碎的胡萝卜 - 1/4杯切碎的西兰花 - 1杯干白葡萄酒 - 盐和胡椒粉适量
2. 制作流程： - 将鸡蛋打散，加入黄油和洋葱、大蒜、西红柿、胡萝卜和西兰花，搅拌均匀。 - 将混合好的食材放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟，或直到金黄色。 - 将干白葡萄酒倒入平底锅中，加热至煮沸，加入切碎的西红柿，煮1-2分钟，直到西红柿变软。 - 将烤好的混合食材取出，撒上盐和胡椒粉，即可享用。

二、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和尝试新口味的人。

三、禁忌

1.鸡蛋过敏的人不适合食用这道菜。
2. 西兰花和胡萝卜中含有的维生素C和抗氧化剂对心脏健康有益，但过量摄入也会增加胆固醇水平，因此应适量食用。
3. 西兰花和胡萝卜中含有的硝酸盐化合物可能会增加心脏病和中风的风险，因此不应过量食用。
4. 如果你对葡萄酒的酸度和口感有过敏或不适反应，应该在食用前检查葡萄酒的成分。

四、总结 这是一道简单易做的烤蔬菜菜谱，口感鲜美，营养丰富。如果你喜欢尝试新口味，这道菜是一个不错的选择。但请注意适量食用，并遵循个人的健康情况和食谱中的禁忌。