大家好，干的薯片怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括干薯片的正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于干的薯片怎么弄好吃窍门和干薯片的正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 干白薯片怎么做法
2. 干薯片的正确方法
3. 买的干薯片怎么炸
4. 干土豆片炸薯片怎么做

干白薯片怎么做法

干白薯片是将白薯蒸熟，切成片，找到阳光强烈的地方，将白薯片晾晒几天即可。

干薯片的正确方法

第一步，先把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，薯片口感更好。

第二步，再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟，把土豆多余的淀粉洗掉。

第三步，把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面

（水里面加入适当盐），煮上一分钟，然后捞出。

第四步，把煮好的土豆片再放在冷水里面，捞出，沥干水分，这步非常重要。

第五步，把沥干的土豆片裹上玉米淀粉，

（如果不加淀粉，只有刚炸出来好吃，稍微一凉就不脆了）。

第六步，放入锅中炸至金黄即可，捞出来，挤上番茄酱，非常美味。

买的干薯片怎么炸

干薯片可以直接油炸，按你需要炸制的薯片份量，在锅中放入适量香油或者起酥油，预计油温打到二百度的时候转小火，保持油温

（如果有电炸锅比较好，可以控制油温），如果是家庭的话，只能凭经验估计了，炸到薯片金黄

（约三分钟），就可以起锅沥油，口感酥脆！

干土豆片炸薯片怎么做

一、准备食材：

土豆、白醋、食用油、盐

二、具体做法：

1.先准备几个洗干净的土豆，挨个把土豆的皮都削掉，削好的土豆先放水里泡着，防止氧化颜色变黑。

2.然后把土豆擦成薄片。

3.擦好的土豆片放水里浸泡，然后把土豆冲洗干净，洗掉里面的淀粉。

4.锅里水烧开后，往里面加点醋进去，然后把土豆片放锅里煮一下，把土豆片煮至透明的时候，再控水捞出来。

5.然后把煮好的土豆片放在透气的工具上面晒干，这个土豆片比较薄，一天就全部晒干了，土豆片可以一次多晒一点，装塑料袋里保存，孩子什么时候想吃薯片，就什么时候拿出来炸。

6.接下来开始炸薯片，锅里倒入多一些的油，油热以后转中小火，把晒干的土豆片倒进去炸，由于这个土豆片比较薄，炸大概十秒钟就能把土豆片炸至金黄酥脆，赶紧控油捞出锅，这里油温一定要控制好，如果油温低了，土豆片吸油多，吃着油腻，油温高了，土豆片容易炸焦。

7.薯片就炸好了，在上面撒一勺盐拌匀就可以吃了，一这样炸好的薯片金黄酥脆，好吃不油腻，就算凉了也不会变软。

关于干的薯片怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。