嗅豆腐怎么弄好吃,臭豆腐怎么做好吃又简单

模板大师- 2024-08-16 06:53:32

嗅豆腐怎么弄好吃,臭豆腐怎么做好吃又简单

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本文目录

  1. 臭豆腐怎么做好吃又简单
  2. 臭豆腐怎么吃好吃
  3. 臭豆腐怎么做好吃
  4. 臭豆腐怎么做才最好吃又简单

臭豆腐怎么做好吃又简单

材料

臭豆腐4块,高丽菜1/3个,红辣椒1根,1.酱油1又1/2大匙,红辣椒末1大匙,蒜末1大匙,2.盐2/3大匙,糖2大匙,白醋1/3杯

做法



(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝备用。



(2)将高丽菜叶用手剥成片状,加盐腌1小时,使其软化后将盐水倒掉。



(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀,腌泡30分钟入味即为泡菜。



(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸6~8分钟。



(5)外皮酥脆膨胀呈金黄色即可捞起沥干油份。



(6)将臭豆腐对角切块放入盘中,搭配少许泡菜即可食用。

臭豆腐怎么吃好吃

麻辣臭豆腐材料"臭豆腐400g","猪绞肉80g","红葱头2瓣","蒜头3瓣","葱1根","花椒5g","酱油膏2大匙","辣豆瓣酱2大匙","米酒1大匙","糖1小匙"做法准备材料。臭豆腐洗净以叉子在表面插些孔,蒜和红葱头切碎葱切段锅热不用放油先炒绞肉,炒到肉变白先盛起备用原锅不用洗放1大匙油,先以●小火●炒花椒,炒到有花椒的香味了,把花椒捞出2/3丢弃留1/3在锅中再放蒜和红葱头也是炒出香味来再放炒好的绞肉,加入调味料放入臭豆腐,加2杯量米杯水和葱段,大火煮滚后转中小火煮约半小时,中途如果水不够加1杯量米杯热水半小时后转中火开始收汁,将汤汁煮到少少的就可以了

臭豆腐怎么做好吃

四川臭豆腐炸过后和大蒜、葱、辣椒酱等拌好的蘸料一起吃是正宗好吃的,下面介绍做法:

准备材料:臭豆腐生坯500g、大蒜2块、大葱1g、汤料2条、辣椒酱1g

制作步骤:

1、泡水1小时以上,最好是半天

2、将干粉配料+适量白开水+蒜泥+葱末搅拌一起

3、泡好的臭豆腐生胚用吸油纸吸干表皮水分

4、开始下油锅炸,选择70度油锅小火慢炸,不到5分钟基本表皮硬了就可以,如果油少最好用筷子翻面

5、炸好后复炸一下,1分钟就好,时间不要太长了

6、和之前拌好的料一起,爱吃更辣的将辣椒酱后加上,即可食用

臭豆腐怎么做才最好吃又简单

材料

臭豆腐4块,高丽菜1/3个,红辣椒1根,1.酱油1又1/2大匙,红辣椒末1大匙,蒜末1大匙,2.盐2/3大匙,糖2大匙,白醋1/3杯

做法



(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝备用。



(2)将高丽菜叶用手剥成片状,加盐腌1小时,使其软化后将盐水倒掉。



(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀,腌泡30分钟入味即为泡菜。



(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸6~8分钟。



(5)外皮酥脆膨胀呈金黄色即可捞起沥干油份。



(6)将臭豆腐对角切块放入盘中,搭配少许泡菜即可食用。

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