生蚝很咸怎么弄好吃?生蚝又苦又咸怎么回事
5922024-09-04
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于海水大虾水煮过后怎么弄好吃,煮过的海虾 第二天怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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海虾营养丰富,可以有多种吃法,比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。如果海虾比较大,建议你加盐略腌半小时,撒上葱花、姜丝后清蒸。如果中等大小,建议你用盐水煮,水中放少许葱花、姜丝,出锅时,虾与汤一同装入汤碗,喝虾汤、吃虾肉,这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。如果虾比较小,建议你做萝卜丝虾汤,把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中,加适量水,煮熟就可以吃了。如果在冬天,还可以做成锅仔。
最好不要吃了,隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜,必须要有以下的3个保证条件:
1、保证不馊,不变质;2、必须再加热,且加热要充分;3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。
白水煮虾没吃完可以做炸虾仁,做法如下:
准备材料:虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
一、虾剥开壳,加入盐,胡椒粉,料酒腌制一会。
二、加入适量面粉和淀粉,加入一个鸡蛋搅拌均匀。
三、锅里油热后放入虾仁中小火炸制。
四、炸至金黄取出。
五、用吸油纸吸油。
六、装盘开吃。
海水虾要怎么吃最好吃
材料:海虾、精盐、味精、绍酒、麻油、姜、葱、面粉、吉土粉、苏打粉、花生油、青黄瓜片、樱桃、白色菜丝。
步骤:
1、海虾洗净,去皮、头、肠,留下尾部的壳,从背部劈开,加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜搅拌均匀,腌渍20分钟左右。
2、面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。
3、用中火烧热炒锅,加入花生油。
4、海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中,炸至金黄色捞起。
5、盘中先用白色菜丝铺盘底,把虾放在上面,再饰以青黄瓜片、樱桃即可。
好了,关于海水大虾水煮过后怎么弄好吃和煮过的海虾 第二天怎么吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!