1.萝卜红烧肉

材料： - 猪五花肉 500 克 - 萝卜 2 根 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 萝卜去皮，切成 3 厘米见方的小块；
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
4. 加入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄；
5. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到猪肉块变得软烂入味； 8. 最后加入萝卜块，继续焖煮 10 分钟，直到萝卜熟透，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是秋冬季节，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。 禁忌：

1.萝卜不要和豆腐一起食用，否则会影响豆腐的口感和营养吸收；
2. 萝卜不要和富含维生素C的食物一起食用，否则会影响维生素C的吸收和利用；
3. 萝卜不要和辣椒一起食用，否则会影响辣椒的口感和营养吸收。

2. 萝卜炒虾仁

材料： - 虾仁 200 克 - 萝卜 1 根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.虾仁洗净，去掉虾线，切成小块；
2. 萝卜去皮，切成 2 厘米见方的小块；
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味；
4. 加入切好的虾仁和萝卜块，翻炒均匀；
5. 加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀； 6. 最后加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮 10 分钟，直到虾仁熟透入味，萝卜熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是秋冬季节，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。 禁忌：

1.虾仁不要和豆腐一起食用，否则会影响豆腐的口感和营养吸收；
2. 虾仁不要和富含维生素C的食物一起食用，否则会影响维生素C的吸收和利用；
3. 萝卜不要和辣椒一起食用，否则会影响辣椒的口感和营养吸收。

3. 萝卜炖鸡汤

材料： - 鸡腿 2 只 - 萝卜 1 根 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将鸡腿洗净，切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 萝卜去皮，切成 3 厘米见方的小块；
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
4. 加入焯水后的鸡腿块煸炒至表面微黄；
5. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到鸡肉变得软烂入味； 8. 最后加入萝卜块，继续焖煮 10 分钟，直到萝卜熟透，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是秋冬季节，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。 禁忌：

1.萝卜不要和豆腐一起食用，否则会影响豆腐的口感和营养吸收；
2. 萝卜不要和富含维生素C的食物一起食用，否则会影响维生素C的吸收和利用；
3. 鸡腿不要和虾一起食用，否则会影响口感和营养吸收。