中卫是中国甘肃省的一个地级市，拥有悠久的历史和文化。在中卫，有着许多特色美食，让人垂涎欲滴。其中最著名的要数中卫的沙坡头羊肉了。 沙坡头羊肉是中卫的传统名菜之一。它的制作过程非常繁琐，需要选用优质的羊肉，然后经过独特的烹饪技巧，才能制作出美味的沙坡头羊肉。这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是中卫的特色美食之一。 除了沙坡头羊肉，中卫还有许多其他的美食，比如中卫牛肉干、中卫凉粉、中卫油焖大虾等等。这些美食都有着不同的制作方法和口味，让人回味无穷。 在中卫，你可以品尝到许多独特的美食，感受到中卫的文化魅力。如果你来到中卫，一定要尝试一下沙坡头羊肉、中卫牛肉干、中卫凉粉等等，相信你一定不会失望。