红薯片子怎么弄好吃(都有哪些做法)
9492024-09-28
大家好,今天给各位分享空气炸锅薯片怎么弄好吃的一些知识,其中也会对空气炸锅薯片家庭自制做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1.大土豆切成片,越薄越好
2.把切好的土豆片放在清水里侵泡10分钟
3.拿厨房纸把土豆片吸干,最好在干燥的地方晾个10分钟,一定要保证土豆片干燥
4.晾好的土豆片就可以放孜然粉、辣椒粉了,然后倒少量油,给它搁愣搁愣
5.关键的一步:先用120度烤15分钟,打开翻个面,再用180度烤五分钟
6.记得不要放太多土豆片,不然出来还是软的
1.
300克土豆削皮,切片
2.
清水冲洗一次,加半勺盐浸泡15分钟
3.
淋干水分
4.
将干爽的300克土豆片放入大碗中
5.
加入10ml食用油、5克盐、3克胡椒粉、3克孜然粉、3克烤肉粉、2克味精
6.
抓匀后放入空气炸锅
7.
十分钟后取出翻面
8.
五分钟后取出
用料:土豆1个
(稍大)、盐2g、淀粉2g、橄榄油2g、厨房纸2张、清水适量
1、洗土豆、削皮、切条
(约8毫米左右)。
2、洗去土豆条表面的淀粉。
3、水开后下土豆条,我是分N次煮。每次约一分钟,不要煮的时间太长,不然煮面了,一是容易断、二是不好看了。
4、煮好的薯条颜色变的略微透明。晾凉后放入盆中加10克油、约2g盐
(我是想要油炸的口感所以加了点油)在盆里癫几下,让每根薯条表面都沾点油即可。
5、180度根据分量决定时间。可以在10-15分钟的时候打开看一看,抽出炸筐,抖动一下。可以让每根薯条受热均匀。
6、完美出锅!
1、食材准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。
2、把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。
3、把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备用。
4、给晾干水的土豆条撒上适量淀粉,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即可。
5、碗中倒入适量植物油,空气炸锅预热10分钟200摄氏度再放入土豆条,炸几分钟左右即可出锅。这时土豆条已经变成色泽金黄、酥脆可口的薯条啦。放凉后再撒上一点食盐,就可以蘸番茄酱吃了。
OK,关于空气炸锅薯片怎么弄好吃和空气炸锅薯片家庭自制做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。