大家好，今天来为大家解答新铁炒锅怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括铁炒锅第一次用，该如何处理后使用呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 铁砂锅第一次怎么用
2. 铁炒锅第一次用，该如何处理后使用呢
3. 新大勺怎么开锅
4. 新买铁锅怎么处理才能开始炒菜

铁砂锅第一次怎么用

第1步，铸铁锅加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，因为新锅出厂的时候会在锅内涂一层工业用油，需要用清水冲洗干净。

第2步新锅用大火烘干水分，开始从新锅的四周用大火烧制，一定要从四周烧，从中间开始，容易把锅烧坏。

第3步，最后把锅底也烧制一下。

铁炒锅第一次用，该如何处理后使用呢

大家好，我是满山炮。

买一口新的铁锅回来，用之前是需要处理一下的。俗称zi锅。

一:清洗铁锅，一般我们刚买回来的铁锅，它的上面有一层保护生锈的油渍。需要用洗洁精认真清洗。

二:有条件的可以将锅整体烧红，这样能使铁锅表面的油渍充分燃烧。

三:再次清洗两遍。

四:将铁锅上火。倒入少量菜油。等菜油冒烟开始，调小火，用猪皮反复摩擦铁锅

（没有猪皮可以用白萝卜代替。萝卜好拿不容易烫手）将锅整体反复摩擦半个小时左右。

五:取锅下火，等锅自然冷却即可做最后清洗。清洗干净就可以使用了。

还有一种懒人办法就是在第四个步骤，将锅里直接倒入半锅菜油，菜油烧到冒青烟。菜油充分烧熟。关??，等油自然凉一会，倒出菜油，铁锅就可以直接使用了。

新大勺怎么开锅

1.先将新大勺放入锅中，加入足够的水，约为5-6倍大勺的容量；

2.将锅开大火，等待水烧开后，转小火；

3.加入1勺食用油，可以防止新大勺粘在一起；

4.继续焯水，时间根据新大勺的大小来定，一般需要2-3分钟；

5.用漏勺把新大勺捞出来，放入凉水中，冲洗几秒钟，让新大勺可以更好的吸收调料；

6.新大勺烫熟后，即可根据需要进行烹饪。

新买铁锅怎么处理才能开始炒菜

新买铁锅要经过开锅才能开始炒菜使用。

首先用半斤小米加多半锅水煮上半个小时，然后倒掉。再用肉皮里层的白膘反复擦拭，这时要开小火。擦几遍后，关火。隔2个小时在开火用肉皮反复擦拭，经过这样多次擦拭后，看铁锅颜色变的比较黑亮就可以了。

文章分享结束，新铁炒锅怎么弄好吃和铁炒锅第一次用，该如何处理后使用呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！