腰果怎么弄好吃呢视频(翻砂腰果炒视频做法步骤)
8732024-09-26
大家好,今天给各位分享腰果怎么弄好吃呢视频的一些知识,其中也会对翻砂腰果炒视频做法步骤进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
做法
1·腰果冷油下锅,小火慢慢翻炒待颜色金黄即可捞出
2·金黄捞出沥干油分
3·水和糖的比例1:2。
4·待糖浆熬至粘稠关火,把炸好的腰果放进去快速翻炒均匀
5·随着温度慢慢下降,就可以了
感谢粉丝邀请,说起牛肉干,很多人都不放心外面做的,怕是假牛肉或者是坏牛肉,用香精色素做成的,但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干,今天,胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的,让大家在家都能做出麻辣鲜香,十分爽口的牛肉干。
食材:黄牛肉3斤。
调料:料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段30克、洋葱块10克,食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。
配方:香砂2克、草果10克、八角3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、黑胡椒2克、小茴香2克。
做法:
1.先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状
(正方块也行),用清水浸泡6小时,每3小时换水1次,去除牛肉的腥膻味。
2.把上述的香料用冷水浸泡半小时,完全去除香料里面的杂质,泡好的水不要。
3.锅底加5斤水,然后放入泡好的辛香料,在放入牛肉条和所有的姜片、葱段、料酒和适量食盐,大火煮开,然后改小火,牛肉煮透,过凉水备用。
4.然后另起油锅,加入菜籽油250克,放入煮好的牛肉,不断的翻滚炒动。
6.直到牛肉差不多干了,闻着非常香,就可以放入所有的调料,炒匀,就可以起锅装盘。
注意事项:
1.牛肉需要选择最新鲜的,然后按照我的方法处理,一点腥味都没有的。
2.大家可以根据自己的口味进行调节,做出适合自己口味的牛肉干。
胡师傅的公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小吃配方和做法,希望能和大家更好的美食。
这就是今天为您解答的问题,希望这位铁粉能够在家做出麻辣鲜香的牛肉干,也希望更多爱吃牛肉干的人,在家都能做出正宗的牛肉干,祝大家生活愉快!
那么多食材,根据个人口味,可以搭配成多种菜品,火腿虾仁,蒜蓉鲜贝,辣酱鲜贝,辣酱火腿,腰果炒虾仁,鲜贝炒虾仁,火腿虾仁腰果炒鲜贝
说到拍照,就不得不说修图软件啦!不管是拍人像,拍美景还是美食,都少不了好看的滤镜,拍美食当然更加简单啦,不用推脸修容,只要拍照时注意构图,再搭配个美美的滤镜就行了!
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关于腰果怎么弄好吃呢视频,翻砂腰果炒视频做法步骤的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。