奶油芝士纸盒怎么弄好吃?芝士bagel怎么做

本站原创- 2024-07-12 15:29:50

奶油芝士纸盒怎么弄好吃?芝士bagel怎么做

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本文目录

  1. 芝士bagel怎么做
  2. 蛋挞皮香蕉芝士的做法
  3. 海盐芝士小酥芙做法
  4. 安佳芝士奶盖做法

芝士bagel怎么做

三分钟健康早餐自己做的Bagel抹上奶油奶酪加熬好的蓝莓酱

面包粉1000g安琪酵母10g盐20g糖30g黄油40g葡萄糖50g水500g葡萄干碎一小把干洋葱碎一小把

bagel的做法

所有材料拌匀用厨师机打至面团光滑

(有膜且孔周圆滑)

分成50g一个的面团若干

烧开水,放点盐。将醒发的面圈放入滚水焯水,每面各数秒即可。笊篱捞出,正面朝上放入烤盘

压成饼中间掏一孔,按顺时针方向将四周向内窝紧。整理成型。醒发至1.5倍大

入烤箱。上火220下火180,烤20分钟左右

可加入洋葱碎等

小贴士醒发40分钟。3??4??步骤应该颠倒过来,不知道为什么正确顺序放上去错乱了

蛋挞皮香蕉芝士的做法

蛋挞皮香蕉芝士是一道简单易做的甜点,下面是具体的制作步骤:

所需材料:

-蛋挞皮6个

(可自制或购买现成的)

-香蕉2根

-奶油芝士50克

-细砂糖适量

-牛奶100毫升

-动物性鲜奶油50毫升

步骤:

1.将香蕉去皮切成小块,放入搅拌机中搅打至细腻。

2.将奶油芝士用手搓碎或者用刀剁碎备用。

3.将牛奶和细砂糖混合在一起加热至糖完全溶解,关火待凉。

4.将牛奶混合液倒入搅拌好的香蕉泥中,搅拌均匀。

5.加入搓碎好的奶油芝士和动物性鲜奶油,继续搅拌均匀至顺滑状态。

6.取出蛋挞皮放入小杯子或玻璃杯中,在表面滴上少量蜂蜜或者抹上果酱。

7.倒入香蕉芝士酱,约8-9分满即可。

8.烤箱预热至180度左右,放入小杯子或玻璃杯中的香蕉芝士酱,烤10-12分钟至表面略微金黄色即可。

注意事项:

1.香蕉泥可以根据个人口味加糖或者不加糖;

2.蛋挞皮可以自制也可以购买现成的,自制方法可以在网上查找食谱;

3.烤箱温度和时间根据个人烤箱和杯子大小而定,可以适当调整。

海盐芝士小酥芙做法

关于这个问题,材料:

1.面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉40克,鸡蛋1个

2.馅料:海盐芝士适量

步骤:

1.将黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至糖粉完全融化。

2.加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

3.加入低筋面粉,揉成面团。

4.将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏20分钟。

5.将面团取出,揉成球状,擀成薄片。

6.用模具切出小圆饼。

7.将海盐芝士切成小块,放入小饼中央。

8.将小饼对折封口捏紧。

9.在小饼表面刷上蛋液。

10.烤箱预热至180℃,将小饼放入烤箱,烤10-15分钟即可。

11.出炉后,取出放置至凉透即可。

安佳芝士奶盖做法

主料:

安佳芝士65g

全脂牛奶50g

铁塔淡奶油250g

辅料:

雀巢炼奶75g

调料:

玫瑰盐3.5g

做法:

1.冰沙机中加入安佳芝士块。

2.加入50克全脂牛奶。

3.调制奶盖档。

4.打发盆中加入250g淡奶油。

5.打发盆中加入75克炼奶。

6.稍微搅拌一下。

7.开始打发。

8.观察状态打发至飞流直下状态即可。

9.将冰沙机打好的材料倒入打发盆中。

10.加入玫瑰盐3.5克。

11.进行二次打发。

12.打发至呈直线螺旋状态即可。

13.倒入容器中冷藏备用

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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