楚楚的美食频道一直备受粉丝们的喜爱,今天推荐的是一道简单又美味的【番茄炒蛋】。这道菜不仅营养丰富,而且简单易做,适合各个年龄段的人群食用。
【番茄炒蛋】的做法如下:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 番茄 1个
- 洋葱 1/4个
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 葱花适量
制作步骤:
1.将番茄洗净,切成小块备用。洋葱也切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将洋葱爆香。
4. 加入番茄块,翻炒几下。
5. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
6. 加入适量糖、生抽,继续翻炒几下。
7. 撒上葱花,即可出锅。
这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。鸡蛋中含有高质量的蛋白质和多种维生素,番茄则富含维生素C、胡萝卜素和叶酸等营养成分。同时,这道菜还富含蛋白质和碳水化合物,能够提供身体所需的能量。
不过,需要注意的是,番茄和鸡蛋都含有较多的钾元素,因此如果要食用这道菜,建议搭配一些含钾丰富的食物,如香蕉、菠菜等,以平衡体内的电解质。
这道菜简单易做,口感鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜品。如果想尝试这道菜,不妨按照上述步骤进行操作,祝你做出一道美味的番茄炒蛋!
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