大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸭脚掌怎么弄好吃，盐水鸭脖最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭脚掌的养护方法和注意事项
2. 盐水鸭脖最好吃的做法
3. 鸭脚掌怎么养
4. 脆皮盐水鸭的做法

鸭脚掌的养护方法和注意事项

一、光照条件

鸭掌木适合温暖的环境，所以需要一定的光照条件，鸭掌木要在庇荫，有散光环境下培养，鸭掌木不能接受强烈的太阳光直射。

二、浇水

鸭掌木有一定的耐湿性，要适当地给它浇水，保持周围的土壤湿润，一般在春季和秋季一周浇两次水，秋季比较干燥，可以多喷点水保持土壤湿度，在夏天天气炎热的时候一天浇一次水，冬天气温较低，可以少浇点水。

三、土壤环境

肥沃、疏松的土壤环境适合鸭掌木生长，鸭掌木盆栽可以使用腐叶土、田园土和少部分的珍珠岩混合配制。还可以在土壤中加一些饼肥，可以增加土壤的肥沃性。

四、注意事项

1.施肥。鸭掌木需要每一两个星期施一次液肥，等到5-9月份需每月施两次20%的饼肥水。

2.浇水。鸭掌木耐旱耐湿，要观察土壤湿润情况来决定浇多少水，一般是一次性浇透。

3.繁殖。准备好容器，在容器底部垫上瓦片，再填一半的营养土，把健康苗插入土壤中。之后放在半阴凉的地方，大概一个星期后就可以放在阳光下。

4.修剪。鸭掌木不太需要修剪，如果掉叶比较厉害，可以把叶子修剪掉，能够促进新枝萌芽。

5.盆土。每年春季需要换一次盆。

6.病虫害。鸭掌木主要是虫害，有蚜虫和蚧壳虫，可分别使用杀螟松800倍液和氧化乐果乳剂800倍液。

盐水鸭脖最好吃的做法

1、清水15斤、香料水3斤、鸡骨架5斤、猪棒骨5斤、老母鸡1只、肉皮3斤、盐0.3斤、鸡精0.5斤、花雕酒1.8斤、花椒4.5克、香菇9克、姜0.13斤。

2、老汤煮制时需3－4小时，煮到骨头上的肉自行脱落为止。汤液按4.3％加盐。

盐水鸭的制法

主料：肥嫩光鸭5只

（1500克)，料酒l00克，食盐250克，葱结2个，姜3片，花椒30克。

1、将嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，从刀口处取出内脏、拉出气管和食管，用清水冲净，滤干备用。

2、将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热后备用。

3、用1／2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，晃匀，用剩下椒盐的l／2热椒盐擦遍鸭身，再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，然后将鸭放入缸中腌制

(夏天2小时，春秋季4小时，冬季6小时)。然后取出挂在通风凉处吹干，用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，在翅窝下刀口处放入姜1片、葱结1个。

4、烧滚6斤清水，放入生姜2片、葱结1个、料酒，将鸭腿朝上，鸭头朝下放入锅内，盖上锅盖，放在小火上焖20分钟。

5、将鸭拎起，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，滤干倒入锅内。

6、将鸭放入汤中，使鸭腹内灌入热汤，再放在小火上焖20分钟取出，抽出芦管，放入容器内冷却后，装碟即可。

鸭脚掌怎么养

养殖方法:喜日光充足空气流通排水良好及避风环境忌阴暗环境。盛夏炎热时需适当遮荫。

脆皮盐水鸭的做法

材料:

鸭子300克，鸡蛋黄40克，湿粉10克，干生粉100克，青、红椒粒各5克，蒜茸10克，葱花10克，绍酒10克，精盐2克，椒盐5克，耗生油100克。

做法:

1、将鸭子洗净放在窝里，加精盐和姜汁酒15克，放入蒸笼蒸熟，取出倒去原汁。

2、将蒸熟的鸭子加入鸡蛋黄、湿粉拌匀，再拍上干生粉。

3、烧镬落油至210℃，放入上好粉的鸭子炸至金黄色捞起。

4、将油倒回油盆，利用锅中余油放料头、椒盐、鸭子爆香，烹绍酒，炒匀盛于碟中便成。

关于鸭脚掌怎么弄好吃和盐水鸭脖最好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。