牛肉没熟怎么弄好吃?生牛肉洗后做熟咬不动是怎么回事

本站原创- 2024-07-30 21:47:41

牛肉没熟怎么弄好吃?生牛肉洗后做熟咬不动是怎么回事

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本文目录

  1. 牛肉太硬嚼不烂可以再下锅煮吗
  2. 生牛肉洗后做熟咬不动是怎么回事
  3. 用电高压锅炖牛肉,第一次没炖熟,可以接着炖吗
  4. 牛肉炖萝卜没有焯水怎么办

牛肉太硬嚼不烂可以再下锅煮吗

牛肉太硬嚼不烂就应该再下锅煮一下,先使用大火烧开以后再用小火慢慢的多咕嘟一会,这样制做出来的牛肉不仅烂糊更有滋味了。

生牛肉洗后做熟咬不动是怎么回事

应该是炖的时间不够。

牛肉咬不动补救方法:

1、放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右,然后让它自然消气就成。

2、放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟左右也可,也能放高压锅内加气压煮,时间可适当缩短。

3、做好的牛肉咬不动可以加点纯净水,然后放在微波炉里再热一下,一般可以让肉质变得更加松软,咬起来也不会那么费劲了。

用电高压锅炖牛肉,第一次没炖熟,可以接着炖吗

炖牛肉的时候放入少许白酒或料酒,会更快炖熟!第一次没炖熟,当然可以接着炖的,或者放入少许白酒或料酒快更快!

牛肉炖萝卜没有焯水怎么办

牛肉炖萝卜,我从来不焯水,本身就指望牛肉营养补身体,一焯水营养价值都焯掉了太可惜了。过年的时候,我买了一点牛肉,洗干净后,直接清炖牛肉,等牛肉汤烧开滚了几次,再把萝卜放进去一起炖,用牛肉汤下面条真的好吃。

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