好灿的美食——自制焦糖布丁
【制作流程】
适合人群:所有人,无年龄限制,尤其适合儿童
禁忌:孕妇、高血压患者、消化系统疾病患者需慎重食用
制作步骤:
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1.准备材料
2. 将牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀
3. 将牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中
4. 加入焦糖
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2. 制作焦糖布丁
5. 用中小火将焦糖加热,不断搅拌,直到焦糖变成棕色
6. 将焦糖倒入布丁杯中,用锅铲压平
7. 将布丁杯放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到布丁表面变成金黄色
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3. 装饰布丁
8. 在烤好的布丁表面撒上一些白巧克力,然后用牙签固定
9. 将布丁放入冰箱冷藏,待冷却后即可享用
【小贴士】
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4. 制作焦糖布丁时,一定要注意火候,不要煮过头,否则布丁会变得太硬
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5. 如果喜欢更加浓郁的焦糖味道,可以在制作过程中加入一些朗姆酒
h26. 在装饰布丁时,可以用淡奶油、水果、巧克力等材料来装饰,使布丁更加美味
h27. 享用焦糖布丁时,不要过量食用,以免引起消化不良
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