大家好，关于鸭肉煮芋头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸭肉和芋头在一起烧汤好吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香芋蒸鸭正宗做法
2. 芋头老鸭汤的做法是什么如何使鸭汤煮出来不油腻
3. 鸭肉和芋头在一起烧汤好吗
4. 芋头红烧鸭肉的配料

香芋蒸鸭正宗做法

材料，芋头500克，鸭肉500克，辅料盐两克，生抽五克

准备香芋，香芋去皮鸭肉适量，香芋切片，鸭肉斩块，香芋和鸭肉分别用盐拌匀入味，将香芋码在碗底，放入蒸锅隔水蒸，高压半小时，香喷喷的香芋蒸鸭就出锅了

芋头老鸭汤的做法是什么如何使鸭汤煮出来不油腻

老鸭汤是自古至今中国人推崇的一款养生美食，煲汤是鸭肉的最佳烹饪方法，可以充分发挥鸭肉的食疗作用。芋头既可以作为主食也可以当作蔬菜，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是老少皆宜的滋补品。鸭肉搭配芋头不仅营养丰富而且味道鲜美。

主要食材：

半只鸭子

（也可以用三个鸭边腿替代）

五个小芋头

三颗红枣

十多粒枸杞

一段葱

一块姜

两小片天麻

三小段党参

三小段黄芪

少量料酒

少量食用盐

做法：

第一步：鸭子剁成小块，芋头切小块，葱切段，姜切片，其他配料用水冲洗干净；

第二步：锅内放入清水，放入鸭子焯水，加入3片姜，少量料酒，炒完后用清水将鸭子冲洗干净。

第三步：将鸭子块和配料放入沙锅内，一次性加入足量的清水；

第四步：水开后转中小火继续煲四十分钟左右；

第五步：加入芋头接着小火煲三十分钟左右，加入适量食用盐，十分钟后关火。

芋头软糯香甜，鸭肉酥烂入味，喝一口汤有一种被幸福包围的感觉，家里一次喝一大锅。

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鸭肉和芋头在一起烧汤好吗

可以。

主料：熟板鸭400g、芋头200g

辅料：盐适量、红辣椒适量

1、准备好所需原食材。

2、芋头去皮、洗干净、切块。

3、砂锅里放适量的水将切好的芋头放入。

4、将熟板鸭放入，放适量的生抽、干辣椒和少量的盐小火炖至熟透。

5、炖好的样子。

6、盛碗里。

芋头红烧鸭肉的配料

1.

300克鸭子洗净，400ml冷水下锅煮一下，去一下血水

2.

20克大蒜切段，10克生姜切丝

3.

60克辣椒切小段

4.

2勺豆瓣酱，30克火锅料备好

5.

2勺豆瓣酱，30克火锅料放锅炒香，放300克鸭爆炒，再放100克芋儿

6.

炒至6分熟后就放400ml水，放在高压锅中压20分钟即可

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