大家好，关于鲈鱼怎么弄好吃好看视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于#暖暖的胃道#鲈鱼有多少种美味的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清蒸鲈鱼做法视频清蒸鲈鱼简单做法
2. 蒸鱼怎么做才好吃
3. #暖暖的胃道#鲈鱼有多少种美味的做法
4. 那，鲈鱼有没有新颖好吃的做法还要适合孩子吃

清蒸鲈鱼做法视频清蒸鲈鱼简单做法

1.红椒洗净，去筋膜切椒丝

2.大葱切葱段，小葱切葱丝，姜切片

3.鲈鱼洗净后，将鱼背、鱼尾处各划一刀，鱼身下放几段大葱，把鱼架起来，鱼肚子和鱼身放几片姜，几块葱，撒盐5克，花椒粉5克腌一下

4.蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼放入净盘，放锅中盖锅盖，大火蒸8分钟

5.开锅后用筷子插鱼最厚的地方，能插动即可出锅

6.鱼蒸好后码上葱丝、红椒丝

7.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热

（即油面有青烟大量上升时为7成热）

8.起锅将油浇在葱丝椒丝上

9.最后浇30克蒸鱼豉油

蒸鱼怎么做才好吃

一、我家每个星期都会蒸一顿或者两顿鱼来吃，总结了多年来的经验，我觉得这样蒸鱼会好吃！以下是我分享的操作方法和食料。

二、食料准备

活鱼一条、姜切片、一根葱、豆鼓、食用油、盐、花椒

（用来做花椒油，最后浇在鱼上）、香菜

（喜欢吃的可以放）、辣椒

（凭个人口味放）。

三、操作方法

1、把买来的鱼用清水养2小时，主要是为了让鱼吐一下胃里面的杂质，把鱼洗净，鱼身划几刀

（易入味）。

2、生姜切片，垫在鱼身下面。

3、在鱼表面放入豆鼓。

4、在鱼表面撒入适量盐。

2、把水烧开以后才把鱼放进蒸笼。蒸13分钟：先大火5分钟，中火5分钟，浇上食用油，再小火3分钟。

3、蒸熟出锅以后，撒上小葱，浇上加花椒炒过的食用油。

4、放上香菜、出锅食用。

四、小窍门

1、腥味大的鱼：蒸10分钟后，把原来蒸出的汤倒干，再放蒸鱼豉油前。

2、有些鱼蒸出来的水很多也得在倒入蒸鱼豉油前，倒了大部分原来鱼汤。不然太多鱼汤水，味道不入味！

五、以上就是我分享的蒸鱼蒸的会比较好吃的方法，如果有其他想法的朋友，欢迎在下方留言评论！喜欢我这个回答的朋友也可以关注我哟！

#暖暖的胃道#鲈鱼有多少种美味的做法

鱼的做法可以千变万化，但蒸绝对是最简单的做法。分享一个最简单又好吃的。

黄豆酱蒸鲈鱼

用料：鲈鱼1条、海天黄豆酱1汤匙、香葱、姜片各8克、青、红椒各3克、盐适量、料酒2茶匙、油1汤匙。

做法：

1、鲈鱼去内脏和鳃、刮鱼鳞

（可让鱼贩代劳）后，在鱼背浅割一刀，用盐、料酒涂抹鱼身腌5分钟左右，在鱼肚内塞香葱、姜片，放入盘中后涂上海天黄豆酱。

2、锅内放水烧开，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。利用蒸鱼时间将青、红椒切丝备用。

3、将油烧至六成热后淋在蒸好的鲈鱼表面，再放上青红椒丝做装饰即可。

要注意，鱼尽量买新鲜的，这样能大大减少腌制去腥的时间，另外腌制时少放盐，因为黄豆酱本身就有咸味。

那，鲈鱼有没有新颖好吃的做法还要适合孩子吃

关于您说的这个问题我觉得既然是孩子吃就没有必要弄的花里胡哨的食物要保持本身的营养价值鲈鱼有很多做法可以做出很多口味但是在制作过程中就会用到很多调料就会破坏鱼肉本身的营养价值所以我强烈建议给孩子吃就做清蒸或者熬粥也可以做水蛋蒸鱼片注意一定要把鱼刺提出干净希望我的回答你能满意

OK，关于鲈鱼怎么弄好吃好看视频和#暖暖的胃道#鲈鱼有多少种美味的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。