老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芝麻叶子干怎么弄好吃呀和芝麻叶有多少种吃法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芝麻叶子干怎么弄好吃呀以及芝麻叶有多少种吃法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何泡发干芝麻叶
2. 芝麻叶怎么晒好吃
3. 芝麻叶有多少种吃法
4. 芝麻叶怎么做美食呢

如何泡发干芝麻叶

1.一些干芝麻叶。

2.把它放入清水中6个小时以上，如果是冬天的话，时间延长，可用温水。

3.泡到全部散开，柔软。

4.洗干净后，入锅里煮开。

5.加入凉水冲洗沥水，需要用力压出水份。

这样就可以了。

扩展资料：

芝麻叶的药效：

芝麻叶，性平味苦，具有滋养肝肾、润燥滑肠功能，能治疗病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等病症。芝麻叶可以治疗中暑，天热头晕时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效。用芝麻叶100克洗净切碎，水煎服，可缓解关节炎疼痛。

芝麻叶怎么晒好吃

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2019年04月02日

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在河南说法是炸芝麻叶，也就是把水烧开了在把芝麻味放里煮一下，迅速捞出放入凉水以后在捞出挤干水分在晒干就可以了

芝麻叶有多少种吃法

感谢悟空邀请。芝麻叶有多少种吃法?很高兴能回答这个问题:

芝麻叶味道鲜美，营养丰富，吃法也有好多种，我给大家介绍几种简单的做法，希望能帮助到您。

芝麻叶200克。

01、把买回来的芝麻叶放在水里泡上30分种，再清洗干净控干水份，就可以做自己想做的美食了。

02、首先我们做一个凉拌芝麻叶，把芝麻叶放盘里，加入盐，味极鲜酱油，香油，香醋，用筷子搅拌均匀即可。

03、再做一个爆炒芝麻叶，炒锅里放花生油，等油六成熟时，放入葱姜蒜煸香，再放入芝麻叶爆炒2分种，就可以上桌了。

4、然后我们做芝麻叶面条，把面条煮熟后，放入芝麻叶，加入盐，香油，酱油，高汤，再一次煮开后，出锅盛入碗里，香味四溢，特别的好吃。

希望这样的回答能够帮助到你，谢谢。

芝麻叶怎么做美食呢

提到芝麻叶，让我不由得想起小的时候，家家户户每年都要留出一片荒地，春夏之交种上芝麻种籽，等到八九月份，在芝麻马上成熟之前，先把芝麻叶採摘下来洗净，用沸水焯熟后捞出晒干，以便食用。

此时，勾起我的味蕾，唤起我满满回忆的是，母亲所做的芝麻叶粉浆面条，是多么醇香可口、耐人寻味。

下面，就分享一下我母亲做芝麻叶粉浆面条的具体方法。

1、母亲会提前把适量绿豆和黄豆泡发，绿豆用小石磨匀速加入适量清水，磨成豆浆，然后把绿豆渣过滤出来，豆浆倒入盆中。

2、母亲把少许酵母用温水浸泡后拌开，倒入绿豆浆盆中搅拌均匀，用锅盖盖住盆口，让豆浆常温下自然发酵至少12个小时以上，当闻到有微酸的味道时即可。

3、在豆浆快发酵好时，母亲拿出适量干芝麻叶，放入温水中浸泡至芝麻叶完全变软，再用清水反复清洗两到三遍后捞出，双手把芝麻叶挤压除水成菜苔，用刀把菜苔横竖切上两刀后抖散，加入适量盐和味精，淋入少许香油，腌制十分钟以上。

4、母亲把泡发的黄豆放入煮锅中，加入适量清水和食盐，大火把黄豆煮熟后捞出，待用。

5、母亲又准备适量香芹洗净切成碎丁；韭菜适量洗净切成小段；鲜尖椒适量切沫；适量炒花生去皮，用石臼捣碎；炒熟的白芝麻和少许食盐，用石臼捣碎制成芝麻盐，待用。

6、母亲把发酵好的绿豆浆倒入锅中，拌入少许玉米面粉，滴入少许食用油，大火把豆浆烧开，然后，把事先准备好的手擀面下入锅中，当面条煮至七八成熟时，把腌制好的芝麻叶倒入锅中拌匀，再加入适量食盐和五香粉，直至面条完全煮熟后，即可关火。

7、把芝麻叶粉浆面条盛入碗中，根据自己的喜好，有选择的加入适量香芹丁、韭菜段、辣椒沫、煮熟的黄豆、碎花生和芝麻盐等，搅拌均匀后，即可食用。

记得每每在做芝麻叶粉浆面条之前，我都会提醒母亲，让她多放些芝麻叶，那种越吃越香、越吃越过瘾的味道，让人无法自拔，以至于每每不吃到撑，就决不罢休。

现在，非常怀念芝麻叶粉浆面条的味道，更加怀念我最伟大的母亲！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！