1.广州特色美食推荐：干炒牛河
2. 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合素食者和这道菜爱好者。
3. 制作流程： - 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。 - 将豆芽焯水备用，葱、姜切成葱花、蒜末备用。 - 热锅凉油，放入葱花、蒜末爆香，放入牛肉煸炒至变色。 - 加入豆芽、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。 - 出锅前加入一些香菜末提味即可。
4. 禁忌：这道菜是一道素菜，所以在烹制过程中不要添加过多的油脂和调料，以免对身体造成负担。同时，牛肉和豆芽都比较容易过敏，如果有过敏史的人在烹制过程中应慎重食用。
5. 其他推荐：除了干炒牛河，广州还有很多其他的美食，例如广州酒家推出的白云烤鸭、花市牛肉丸等等，都是值得一试的广州特色美食。