大家好，今天给各位分享布袋馍面怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对布袋馍馍的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 布袋馍的酱料怎么做好吃
2. 布袋面做法
3. 红烧肉布袋馍的做法
4. 布袋馍馍的做法

布袋馍的酱料怎么做好吃

布袋馍里夹什么都行，只要是自己喜欢吃的说几种酱料的做法

一，黑胡椒酱

材料一一一

奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙

做法一一一

1.先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒

2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。

二，蒜味茄汁意大利面酱

材料一一一

洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许

做法一一一

1.将材料备好，洋葱切丁备用。

2.先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

3.把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩馀的材料加入煮沸，即完成。

三，红烩海鲜酱

材料一一一

辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙姜末1大匙、葱末1大匙

做法

取一小锅子，将所有材料调匀放入，用小火煮沸即可。

烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾，放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。

四，米酱

材料一一一

米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量甘草粉少许

做法一一一

将所有材料放入锅中，调匀煮开放凉即可。可用於焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱

五，B.B.Q.烤肉酱

材料一一一

蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许

做法一一一

将所有材料混合调匀即可。

六，麻酱面酱

材料一一一

芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙冷开水3～4大匙、蒜泥1大匙

做法一一一

将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。

七，盐水鸡沾酱

材料一一一

盐3大匙、姜4～5片、葱3支、米酒1/2碗陈皮、桂皮、八角适量、水

做法一一一

将材料全部放入锅中熬煮即可这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成沾料

八，意大利面酱

材料

绞肉1/2斤、洋葱

(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐红萝卜丁

(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯

做法

1.热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香

2.再加进绞肉爆炒，接著加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过

3.最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可

用於意大利面、乾面淋酱，或是白菜炖煮酱

九，蕃茄酱

材料

熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏

(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙胡椒粉少许、盐少许

做法

1.将蕃茄放入滚水中川烫一下，捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。

2.起油锅，加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏

(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀，煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味，放凉收入冰箱，食用时酌量取用即可。

十，咖哩蕃茄酱

材料

材料A：蕃茄酱2大匙、咖喱粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙

材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙

做法

1.将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。

2.加入材料B芶芡，不用太浓，适量即可。

(不芶芡也可以)可用於肉类或蔬菜炒酱

十一，橙汁排骨酱

材料

柳橙1个、蕃茄酱2大匙、糖1大匙、盐1小匙、水2大匙

做法

1.柳橙1个

(或香吉士)洗净沥乾对切，再切成0.5公分片状。

2.将柳橙片与其他材料一起煮沸后改小火煮到剩馀约2/3杯即可熄火，将所有材料渣过滤掉，酱汁即可使用

布袋面做法

1、用料：油菜1根、豆芽150克、面粉300克、葱花5克、蒜末5克、清水20毫升、生抽5毫升、醋5毫升、辣椒面适量；

2、准备好食材；

3、准备油菜1棵去根，葱花5g、蒜末5g；

4、碗中倒入面粉300g，清水20ml，顺时针搅拌后加入盐3g，揉面；

5、揉好放置醒发30分钟后，压成扁长面剂，双手均匀用力，扯成裤带面；

6、起锅烧水，沸水煮面5分钟，捞出备用，豆芽150g焯水、油菜焯水捞出

7、起锅放入油5ml，烧至7成热，碗中放入豆芽、油菜、裤带面，倒入醋5ml，生抽5ml、辣椒面适量、葱花5g。

8、淋热油完成。

红烧肉布袋馍的做法

食材

红烧肉适量、面粉适量、糖适量、酵母适量、温水适量

烹饪步骤

1.面粉酵母拌匀，糖放水里融化，倒入面中揉成团

2.揉光滑，醒发两倍大

3.取出，擀两个长饼，

（一大一小）一块面饼摸上食用油

4.包起来，边要捏一下放锅里蒸，15分钟

5.红烧肉放豆瓣酱辣椒孜然

6.馍拿出来对半切加进去即可

布袋馍馍的做法

1

面粉中加入温水、白糖、酵母和油。

2

揉成面团发酵两个小时，发酵好后分成面团，捏成面片刷上一层油，将带油的部分包在里面。

3

擀成椭圆形，刷上油，大火蒸20分钟，熟了之后切掉头部即可。

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