成都东升街美食详细菜谱

一、东升街美食概述 成都东升街是成都著名的美食街之一，这里聚集了许多当地特色小吃，如串串香、兔头、火锅、烧麦等等。这里的美食不仅口感独特，而且价格也比较实惠，深受成都市民的喜爱。

二、东升街美食详细制作流程

1.兔头 兔头是东升街的特色美食之一，制作过程比较简单。先将兔肉去骨去皮，切成小块，然后用油炸至金黄色。最后将兔头放入锅中，加入葱姜蒜末、花椒等调料，煮一会儿即可。
2. 火锅 火锅是成都的传统美食之一，也是东升街的特色美食之一。火锅的制作过程比较复杂，需要准备各种食材，如牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜等等。先将食材炒熟，然后加入调料和高汤，煮至食材熟透即可。
3. 烧麦 烧麦是成都的传统美食之一，也是东升街的特色美食之一。制作过程比较简单，先将面粉加水和面，制成小饼状，然后在平底锅中煎至金黄色。最后加入酱油、糖、醋等调料，煮至入味即可。
4. 串串香 串串香是成都的特色小吃之一，也是东升街的特色美食之一。制作过程比较简单，先将食材串成小串串，然后放入锅中煮熟。最后加入调料和辣椒，煮至入味即可。

三、适合人群

1.喜欢吃辣的人：串串香和火锅都比较辣，喜欢吃辣的人可以尝试一下。
2. 喜欢吃甜食的人：烧麦和糖葫芦都比较甜，喜欢吃甜食的人可以尝试一下。
3. 需要减肥的人：由于串串香和火锅都比较油腻，需要减肥的人可以选择低热量的食材。

四、禁忌

1.孕妇和小孩不要食用兔头和火锅，因为兔头和火锅都比较容易导致流产和早产。
2. 不要在东升街的餐馆内食用野生动物，如兔子、鸟类等，因为很多餐馆都会捕捉野生动物作为食材。
3. 不要在东升街的餐馆内食用未煮熟的肉类，如牛肉、羊肉等，因为这些肉类可能存在细菌。