大家好，今天给各位分享米饭怎么弄好吃不上火窍门的一些知识，其中也会对怎么蒸米饭好吃—米饭怎么蒸，蒸米饭不粘锅方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蒸米饭不加水的蒸法
2. 米饭夹生最快的解决方法
3. 怎么蒸米饭好吃—米饭怎么蒸，蒸米饭不粘锅方法
4. 快热米饭步骤

蒸米饭不加水的蒸法

1、用冰水淘米

?大家都知道蒸米饭之前需要把大米淘洗一下，但是你想过淘米用什么水吗？比起用常温水、温水或者热水淘洗的大米，用冰水淘洗的大米蒸出来明显口感更加Q弹，而且甜度也有所提升。所以有条件的话，推荐大家用冰水淘洗大米，蒸出来的米饭会格外好吃。另外要注意千万不要用热水淘洗大米，不然容易出现夹生的现象。

2、提前浸泡

?米饭不要直接上锅蒸，提前浸泡30分钟，米饭的软硬度会更加平衡，整体的熟度也更加均匀，口感更好。因为浸泡的过程会使大米充分吸收水分，这样煮饭的时候大米中的淀粉会更容易糊化，味道才会更好。

米饭夹生最快的解决方法

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。让热气能穿透整锅饭

怎么蒸米饭好吃—米饭怎么蒸，蒸米饭不粘锅方法

蒸米饭好吃的方法很简单，详细介绍如下：

1、油。在蒸米饭的时候，在一切都弄好之后，在米饭上面滴几滴动物油或者是食用油等都可以。这样再蒸出来的时候，就会颗粒分明，而且也很香，蒸出来的米饭也会很软，最重要的就是不容易糊锅。

2、泡米。在淘好米饭之后，可以在盆里面用水泡一下，这样就可以蒸出来的米饭很好吃。

3、温水泡米。在淘米的时候，可以用温水，这样就更加的好。

压力锅做米饭不粘锅方法：

先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。

米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。

高压锅做米饭不粘锅方法：

米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。

快热米饭步骤

第一步：把米饭盛入适合于微波炉使用的容器内，最好是带盖的玻璃制品，一定不能用金属容器。

第二步：把米饭尽量拌开让其在容器内分布均匀。

第三步：把适量的水均匀的撒在米饭上，不能洒水太多，也不要太少，以米饭湿润又看不到明显的水为宜。

第四步：盖上盖子，把装有米饭的容器放入微波炉内。设定好微波炉的温度、时间。

第五步：等微波炉停止运转后，打开微波炉，带好防护手套，取出装有热好米饭的容器。完成。

好了，关于米饭怎么弄好吃不上火窍门和怎么蒸米饭好吃—米饭怎么蒸，蒸米饭不粘锅方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！