2017城隍庙美食详细菜谱 【h21】城隍庙美食详细制作流程 材料： - 500克猪肉 - 200克糯米 - 50克葱花 - 20克姜末 - 10克蒜末 - 50克生抽 - 50克料酒 - 50克白糖 - 50克盐 - 50克鸡精 - 50克白胡椒粉 - 50克食用油 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 糯米淘洗干净，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 在锅中放入食用油，烧热后加入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉变色。
5. 加入白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。 6. 加入煮熟的糯米，翻炒均匀。 7. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，让糯米充分吸收汁料。 8. 最后撒上葱花即可。 【h22】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、但又担心自己吃多的人。猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，而糯米则富含碳水化合物和纤维素，能够提供足够的饱腹感。 【h23】禁忌：

1.猪肉不要和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 糯米不要和酸性食物一起食用，如醋、柿子等。
3. 这道菜不适合孕妇、小孩和老年人等身体较弱的人群食用。 【h24】总结： 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的美食。猪肉富含蛋白质，糯米富含碳水化合物和纤维素，能够帮助人体提供足够的饱腹感。但需要注意的是，猪肉不要和碱性食物一起食用，糯米不要和酸性食物一起食用，孕妇、小孩和老年人等身体较弱的人群也不适合食用。