大家好，如果您还对虾凉拌怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾凉拌怎么弄好吃的知识，包括凉拌虾的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 凉拌虾怎么做才没有腥味
2. 凉拌夹板虾的做法，凉拌夹板虾怎么做好吃，凉拌
3. 凉拌虾的家常做法
4. 炝拌虾的做法

凉拌虾怎么做才没有腥味

做海鲜呢，一定要会用姜，做虾的时候，先放油，烧热，把姜

（多一些）末放进去煸炒，姜不怕糊，多炒一会儿，再放入蒜末煸炒，等姜变黄后在放入解冻了的虾仁，这样炒出来的虾仁就不会有很重的腥味了

凉拌夹板虾的做法，凉拌夹板虾怎么做好吃，凉拌

食材主料夹板虾盐适量花椒大料葱姜香菜海鲜酱油芥末油步骤1.夹板虾洗干净，挑干净2.放入适量花椒，大料3.葱，姜切丝放入，我不吃香菜所以没放，喜欢吃的应该放些香菜，味道很好4.放入适量盐，海鲜酱油翻拌，能吃芥末地在放点芥末或者芥末油5.放入冰箱冷藏半个小时味道更鲜美哦小贴士注意放少量盐就可以，盐重吃不出鲜味，可以根据自己的口味选择放不放芥末。不放芥末也很好吃的

凉拌虾的家常做法

凉拌虾是一道非常简单易做的家常菜品，下面是一个简单的做法：

材料：

-生虾仁250克

-大葱1根

-姜片3片

-蒜末1勺

-青红椒各半个

-盐适量

-白糖适量

-醋适量

-生抽适量

-香油适量

-花生碎适量

步骤：

1.生虾仁洗净，焯水至变色后捞出沥干水分备用。

2.大葱、姜、蒜、青红椒分别洗净切末备用。

3.在碗中加入少量盐、白糖、醋、生抽、香油，调成调料汁。

4.将虾仁倒入碗中，加入调料汁，拌匀。

5.加入大葱、姜、蒜、青红椒末，拌匀。

6.最后撒上花生碎即可食用。

温馨提示：凉拌虾最好在冰箱中冷藏一段时间，这样能够让虾更加入味。另外，醋的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢酸一些的味道，可以多加一些醋。

炝拌虾的做法

用料

鲜活大虾500g

姜5片

小米辣4－5个

柠檬1个

洋葱半个

香菜适量

蒜、葱白适量

高度白酒半斤

生吃酱油

（生抽）4勺

糖1勺

蚝油3勺

醋1勺

芥末适量

白胡椒适量

做法步骤

1、虾清水洗净，控干水装盆，放入白酒将虾泡半个小时。泡后的虾开背去虾线，装盆备用。

2、处理配菜:蒜切末，姜切丝，小米辣切小段，葱白切长段后从中间剖开，洋葱切丝，香菜切长段。柠檬用盐擦洗，洗净后半个切薄片，半个留着挤汁。依次准备好所有配菜。

3、准备调酱汁的所有材料:生抽、蚝油、醋、芥末、糖、白胡椒。

4、将所有酱汁材料按量放碗中，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀。芥末比较难调开，要有点耐心慢慢搅。

5、将处理好的虾，所有配菜，放入大碗中，淋上调均的酱汁，翻拌均匀，密封后放冰箱冷藏一晚，

虾凉拌怎么弄好吃和凉拌虾的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！