社区团餐怎么弄好吃的菜?社区火锅店的经营技巧
14152024-08-21
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于快餐店外卖怎么弄好吃和外卖餐饮如何做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享快餐店外卖怎么弄好吃以及外卖餐饮如何做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
需要以下几个步骤。
一、准备相关证件,材料和证明。
智能手机/电脑
正在营业的门店
店铺门脸图
就餐环境图
营业执照/特许证件
食品经营许可证/餐饮服务许可证/食品流通许可证/药品经营许可证
(限药店)或其它
营业执照法人代表/经营者手持身份证
银行卡
(最好是:工商银行,农业银行,建设银行,中国银行)
二、注册开店流程。
1.搜索美团外卖官网
2.点击我要入驻
3.点击外卖商家入驻
4.申请开店,然后按要求填写相关信息就可以了。
谢谢邀请,餐饮人来回答!题主的问题是:外卖餐饮如何做?我又看了一下题主的问题描述。是想不要实体店,专门做外卖!我的回答是:这样不行的!一定要有实体店。
我在深圳,真正跟外卖接触,有三年吧。之前自己店里面也有做外卖,后来店没做之后,帮别人也送过外卖,所以对这个外卖行业特别了解。其他城市我不敢妄加评论。至少在深圳,专门做外卖是无利可图的,甚至是不允许的。因为国家明文规定,2018年起,外卖店必须要有实体店为基础。
我那时候开台式餐厅的时候,厨房是全透明式的,然后客人过来直接可以看的到厨房里面。我做美团,百度饿了么的外卖,也是直接把店里面的图片,传上去,然后有许多客人就觉得很放心,所以单子还是可以的。
但后来我就没做之后去帮别人送外卖,有些小巷子里面的黑作坊,的确是不敢恭维。做的都是料理包啊,速冻食品为主,卫生环境也是特别差,感觉国家这样严格要求这个外卖行业,还是有它一定的道理吧,保障了消费者的基本食品安全卫生吧。
题主既然在问这个问题,我就好好回答一下。
你可以开个比较小一点的店面。实体店与外卖相结合。
其实我们这个行业特别不好做。我在深圳,深有感触。一单外卖,客人只需要付十多块钱,就可以吃一顿很实在的外卖。这单十多块钱里面,美团外卖要提抽成
(佣金),好几块,然后商家还要付配送员6,7块钱一单的配送费,到商家手里面就真没有了。外面平台里面水特别深,全靠单量来说话,你的单量越高,销量越高,他就给你排名排到前面,客人才看到,不然的话你降到后面单都没有;当然你想排名也可以,花钱买排名,一天几百块钱都很正常的。
所以凡是说重点发展外卖,我都是直接泼冷水,因为我也是商家,都是过来人。现在做任何事情,不能光依赖一样东西。实体店比较稳定,要以实体店为主,外面平台也要做,但是不能依赖一个平台,三个平台都要做,滴滴、饿了吗、美团。
配送也不能全部依赖配送平台,有时候可以自配送。高峰期的时候,就让平台配送,不忙的时候自己店去配送。长期下来可以省很多钱。
另外要搞自己的外卖平台,比如说用微信推广谁都可以,还有小卡片传单,都可以放到餐盒的那个里面。尽量让客人微信下单,而不要通过外卖平台。
说到外卖的产品。不要做太复杂了。做简单的,利于保管的,才行。还要便于配送,比如汤汁太多了,就不适合做外卖,绿色的菜也不是个做外卖。炒饭也是个不错的选择吧,品类。
蛋炒饭的消费太低了,一单才十来块钱。之前我在深圳送外卖,看到有几家的店,外面是特别好的。他是提前把牛腩、猪蹄之前全部做好了,放那里保温,来个单直接就打包。出餐效率高、配送方便、客人收到手,品质有保证。现在来总结一下。外卖餐饮怎么做?注意以下几个方面:
1,外卖平台的选择。以饿了吗、美团、滴滴外卖为主,自己的微信外卖为辅。重点发展后者。脱离外卖平台的约束。
2,配送平台的自由。一定要选择自配送,而不要专送。高峰期,可以发配送,平常不忙的时候,自配送。长期以来可以节省大笔的开支。
3,菜品的选择和操作。选择便于保存,便于运输,不容易变色。不容易干疤的食品,最好是能提前批量的加工出来,放那里来单出餐快、配送速度快,实效提高,口碑自然就好。
最后我还是要提醒餐饮同仁。做外卖不要过于依赖平台。平常多多推广自己的微信。让周边的新老顾客,多用微信,找你预定餐。
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随着时代的发展,我们生活中的每个角落都可以看到互联网的身影,现在的餐饮行业出现了新的销售方式,那就是外卖业务了。
那么,经营餐饮店如何通过外卖来提升营业额呢?
1、了解顾客消费时间段
餐饮店的老板想要通过外卖系统来提升店铺营业额,就要先了解顾客的想法,因为只有了解消费者在什么时间段点外卖,才方便商家针对性的完善店铺外卖服务。在周末选择点外卖的人相对比较少,因为周末都不上班,大多人会选择在家做饭或者进店消费。所以,点外卖的高峰时间段基本上都是工作日,当工作抽不开身时,选择点外卖更加便利。
2.中午是消费者点外卖的高峰期,商家只要能了解这一点,就方便安排店内工作,确保平台上的消费者在下单后最快收到美食。
3、加大优惠力度
入驻外卖平台的商家都会相应的提高商品的外卖价格,但是外卖价格并不是随意就可以抬高的。而是在设置大额度优惠的同时,设定优惠后相对应的价格,在吸引顾客消费的同时又获得了客单利润。
你好!我是众包小哥一名外卖配送员很高兴回答你的问题。首先快餐店是可以做外卖的生意,如果你是新店干加入外卖,先把活动做一下,优惠多一点,网上买的人就多。活动做好了,销量也就起来了,适当的把价格调一下。希望对你有帮助
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的快餐店外卖怎么弄好吃和外卖餐饮如何做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!