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都江堰市位于四川省都江堰市崇义镇，是中国历史文化名城，也是中国著名的水利工程。这里的美食种类繁多，其中最具特色的要数都江堰市的“泡菜鱼”和“灌县豆腐脑”。泡菜鱼是都江堰市的一道传统美食，是将鲜鱼、泡菜、豆腐等食材烹制而成。鱼肉鲜嫩可……
