罐装榴莲怎么弄好吃?包榴莲花束的材料
9772024-09-27
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享千层蛋糕胚怎么弄好吃视频,以及榴莲千层蛋糕怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
忘了哪天起
榴莲千层突然闯进了我们的视线了
然后就深深地禁锢住了我的目光
Q弹的饼皮顺滑的榴莲肉和奶油
让人无法对他不动心
更何况
他不需要烤箱就能做啊!
1.准备好所有材料。
2.在鸡蛋中加入过筛的糖粉。
3.加入一部分牛奶拌匀。
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,变成牛奶糊,再倒入剩下的牛奶。
5.黄油隔热水融化
6.加入少许牛奶糊充分拌匀后,倒回牛奶糊中拌匀。
7.混合好的面糊过筛。
8.小火加热平底锅,摊面皮。
(有小气泡,表面平就可以了)
9.榴莲肉打成泥
10.淡奶油隔冰水加糖打发
11.将榴莲泥倒入奶油中
12.组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用手按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。
小贴士
1.可以做完面皮的时候把它放入冰箱冷藏一下哦。
2.做面皮的时候一定要小火,不然皮摊不好,很快就会凝结的。
3.这次的配方大致可以摊12-14张饼皮哦。
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拜拜~~
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千层饼,我还是喜欢发面的,第一比较柔软,第二,容易成熟
千层饼,就是指饼的层数很多,烙一千层的饼,我是没见过!
面粉500克,酵母三克,温水250克,小苏打1克。
油酥:面粉150克,盐五克,十三香三克,糖两颗,植物油75克。
把面和好,饧发一小时,
把面粉倒入碗中加入十三香和盐,植物油烧至5到6成热,分三次倒入面中用筷子搅匀,晾凉后加入白糖,揉成面团,软硬与发面团相似。
发面团揉进小苏打,稍饧,幹成长方型饼丕,把油酥平铺在饼丕的一半,把饼丕合起来包住油酥,捏严饼边。
再轻轻的幹成长方形,把一边折起到饼丕的三分之一处,用手掌边压一下连接处,把另一边折起形成三叠。
三叠之后就不能再幹了,在手用劲大小不同的情况下,油酥就不匀了,不匀的情况下,面和面就粘在一起,就不能出层了。
怎么办呢?这就得改成"砸"了?
擀面杖由中间向两边均匀砸出,砸成长方形饼丕,再用擀面仗轻轻擀平。
刷一层淡盐水,拿起一边儿放在饼丕的中间,拿起另一边折起放在饼皮的中间,再折起形成四叠。
再锤砸成长方形,刷一层淡盐水,对折,我算了一下,这应该是48层,略微整理一下。
切成方块,刷全蛋液,措芝麻,放入烤盘,烤箱预热,上火220、下火200,十五分钟即熟。
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草莓蛋糕的制作方法是蛋糕脱模分片淡奶油加糖打发给蛋糕做奶油水果夹心和片堆放奶油准备抹面涂抹奶油用刮刀,刮板和软刮板配合把面修平整。像我一样的新手可以用几样工具配合使用。选用如图裱花嘴给蛋糕挤围边装饰,用8齿嘴画圈挤花。放草莓装饰放芒果粒,筛糖粉就可以了。
Hello,你好,我是桂平小梁妹。很高兴回答你的问题。做千层蛋糕可以不用黄油,只不过放黄油的话会更有奶香味。味道也会更好,形状那相对来说也是比较好一些。如果没有黄油的话,可以用玉米油或者菜籽油来代替。
分享我做的一个千层蛋糕的做法吧;
首先我们要准备好做千层皮的材料:玉米油30克,面粉120克,鸡蛋3只,牛奶250一瓶,白糖30克。
做法:
1.大碗中打入鸡蛋,白糖,玉米油,牛奶搅拌均匀后再倒入面粉,然后继续搅拌到无颗粒状,用漏勺过滤。静放10分钟。
2.平底锅不用放油倒入,我们刚才搅拌好的蛋液小火慢煎,千层皮煎到微微起小泡就可以了。最好是准备好一个湿毛巾,平底锅每煎一片千千层皮就降温一次。
(这样煎出来的千层皮薄厚均匀)。
3.切好做千层的水果备用,最好是切小粒。
4.再准备100克白砂糖。大盆中倒入700毫升的奶油。用打蛋器把奶油打到起大泡倒入50克白砂糖继续打发,打发到起纹路了,再放入另外的50克白砂糖,奶油打到起大纹路的时候就可以了。做蛋糕的奶油最好是打硬一点,这样做起来奶油就不会流开了。
5.现在就可以做蛋糕了。放入千层皮,一层奶油,一层水果的叠起来就可以啦。
因为我非常喜欢吃千层蛋糕。一般我想吃千层蛋糕的时候,我都是自己在家里面做的。那自己做的也是非常的好吃,希望你也可以用我这个配方来尝试做一下哦。也很希望我的回答能帮助到你哟。
文章到此结束,如果本次分享的千层蛋糕胚怎么弄好吃视频和榴莲千层蛋糕怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!