诸暨清明美食，让人垂涎欲滴！清明是中国传统的节日之一，也是祭祖和扫墓的日子。在这个特殊的日子里，人们通常会想方设法地做些美味的食物来纪念逝去的亲人和朋友。在诸暨，有许多清明美食，让人流连忘返。 第一个要数的就是“清明糕”。清明糕是诸暨传统的特色小吃，是用糯米粉和豆沙馅制成的。它的口感软糯香甜，非常受欢迎。除了清明糕，诸暨还有其他许多美食，比如“糯米糍”、“白切鸡”和“花雕酒”等，都非常值得品尝。 第二个要提到的是“草鞋面”。草鞋面是一种传统的面食，是用面粉和草鞋制成的。它的制作过程非常繁琐，需要先将面粉和水混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，再把草鞋放在上面蒸制。草鞋面的口感柔软细腻，味道清香扑鼻，是诸暨人民最喜欢的小吃之一。 第三个要提到的是“诸暨臭豆腐”。诸暨臭豆腐是一种传统的发酵豆制品，味道独特，口感鲜美。它的制作过程非常繁琐，需要经过长时间的发酵和腌制，才能达到最佳的口感。 第四个要提到的是“清明粽子”。清明粽子是诸暨传统的美食之一，是用糯米和肉类、蛋类等制成的。它的口感香甜可口，是许多人喜爱的食品。 在诸暨，清明节不仅是一个祭祖和扫墓的日子，也是一个美食盛宴的季节。诸暨的美食种类繁多，无论是小吃还是大餐，都能让人品尝到地道的家乡味道。让我们一起感受诸暨的美食文化，享受这个特殊的日子！