宣恩火腿怎么弄好吃，宣恩火腿正确吃法
6152024-08-14
大家好，关于宣恩火腿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于宣恩火腿正确吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
当然是有可带走的，一般来说，小吃不好带，带走也不好吃了。但恩施有一种特色小吃完全没问题的！就是当地热门的小吃，油香。油香的名称也是跟制作有关而来名的，首先将大米，少许黄豆用石磨，磨成浆，然后用特制的铁勺，将米浆倒入，加上猪肉，葱花等在油锅里面炸。也有人喜欢加一个蛋。个人喜好，老板在材料满足的情况下，都会满足你的需求。炸出来的油香外酥里嫩，口囗生香！
首先，谢邀。
宣恩是我的家乡。
您好，这里是宣恩！
中国富硒茶之乡
中国贡品之乡
中国少数民族风情之乡
.......
名称：宣恩
民族：汉、土家、苗、侗、彝、回、白、满、壮、蒙古、朝鲜族等13个
方言：西南官话-荆宜片-恩施话
电话区号：0718-
面积：2740平方公里
人口：41万
（2016年底）
家庭成员：辖4个镇：珠山镇、沙道沟镇、椒园镇、李家河镇；5个乡：长潭河侗族乡、椿木营乡、晓关侗族乡、万寨乡、高罗乡。
位置：地处鄂西南，在恩施土家族苗族自治州南部，地跨109°11′——109°55′，北纬29°33′——30°12′之间，东接鹤峰，西邻咸丰，北与恩施交界，西南同来凤毗连，东南与湖南省龙山、桑植等县接壤。县境南北长73.9公里，东西宽71.5公里，行政总面积2740平方公里。
双龙湖岸边BY宋文
宣恩
一个少数民族多于汉族的小城
不失现代气息的民族特色之都
是中国有名的富硒茶之乡
是中国民间文化艺术之乡
贡水河畔、音乐喷泉、凉亭古街
摆手舞、摔碗酒、土家吊脚楼
13个民族的兄弟姐妹
在这里汇成一家人
贡水河的倒影里
呈现的是宣恩人世世代代生活的印记
宣恩不应默默无闻
应该让全世界都知道！
by网络
//////////
民族之家，多种风情
宣恩，是一座历史悠久的小城，其文化是随着中国历史演进推动的，向前可以追溯到春秋时期，为巴子国地，而后战国、秦、汉、三国、西晋、隋唐五代、宋元明，直至清，才有了“宣恩”这个名字。
在乾隆四十九年，宣恩伍家台的茶进献于宫廷，乾隆皇帝大加赞赏并御赐牌匾“皇恩宠赐”，遂伍家台贡茶得名，凭借着这一历史优势，伍家台的茶文化享誉世界，而贡茶也成为了中国国家地理标志产品。
by浪漫宣恩
每年当茶田里的茶叶冒出嫩芽，茶园一片青绿的时候，当地人就开始准备拜谒祭祖大典，以此感谢茶祖对子女的恩赐，同时，好客的宣恩人也会邀请世界各地的好友们，一起来分享珍贵的富硒茶。
by网络
宣恩，也是一座“少数民族之城”。除汉族外，这里还居住着信仰多神，尚简朴的土家人；真情实意，重礼仪的苗族人；浪漫诗情，创造美的侗族人；支系繁多，服饰差异大的彝族人和其他7个少数民族。
by浪漫宣恩
在这块多民族生活的土地上，土家人尤为众多，他们一部分世居本土，一部分是明、清两代由湘西、黔东北和川东一带迁来，而苗族侗族大部分是清乾隆、嘉庆年间从黔东北一带和湖南新晃等地，因水灾或避清王朝血腥镇压逃难而来，随之，孕育出各民族碰撞下特有的文化风俗。
宣恩气候湿润多雨，且被大山包围，当地人因地制宜，充分利用每一寸土地，吊脚楼拔地而起，如今，彭家寨的吊脚楼还保存着原始的样貌，居住着不少的土家苗寨人。
彭家寨吊脚楼by中国网
依山傍水、聚族而居是土家、苗族人的习惯，高低错落在大山之中，和周围的田园风光融为一体。
“未了武陵今世缘，贫年策杖觅桃源，人间幸有彭家寨，楼阁峥嵘住地仙”，彭家寨吊脚楼如今已然成为宣恩的一张名片。
民歌是各民族碰撞出特有的民俗之一。
by荆楚网
一个土生土长的宣恩人，肯定会唱这首茶文化下衍生的民歌。
“喝你一口茶呀问你一句话，你的那个爹妈
（噻）在家不在家”
“你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个爹妈
（噻）已经八十八”
“喝你二口茶呀问你二句话，你的那个哥嫂
（噻）在家不在家”
“你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个哥嫂
（噻）已经分了家”
男女对唱的形式加上通俗易懂的歌词，隐藏不住内心的小心思，直白的展示着当地人对爱情和幸福生活的追求向往。
民歌之外，还有舞蹈。
摆手舞是土家族的传统舞蹈，来源已无从考究，发展到现在，已经演变成民间舞蹈，在多民族融合的演变下，如今，不仅仅是土家人会摆手舞，苗、侗族人也会在重大节日和土家人一起跳舞庆祝。
摆手舞by网络
摆手舞承载着土家人丰富的历史文化，刚劲有力，洒脱的土家人，每一个动作都是土家人生产、生活、征战场面的再现，再加上接地气的名字，“赶野猪”“挖土”等，浓缩了土家人特有的文化内涵。
滚龙连厢，古老的民间艺术，也一直在宣恩传承着。
by浪漫宣恩
最早，滚龙连厢也是属于土家舞蹈，在宣恩境内流传至少两百年左右的历史，到现在，小到五六岁，大到五六十岁，不仅仅是土家人，当地人几乎人人都会打连厢。
当然，宣恩还有另外一张名片——宣恩“耍耍”，土家原始信仰的传承。
by北方新报
耍耍，又称“耍神”，“喜乐神”，原是土家族人原始民间祭祀活动，现在，成为一种民间舞蹈，是湖北省非物质文化遗产。新春佳节时，一对男女拿着大红扇“耍”起来，一颦一蹙之间是土家人最真挚的情谊。
作为民间文化艺术之乡，宣恩的文化并不止步于少数民族文化。
//////////
山水福地，秀丽之都
在说起故乡这个话题时，脑海里不由自主的浮现有名的地标建筑。
或许每个城市都有一座风雨桥，宣恩也不例外，横跨于贡水河上，连接城市两边，诞生在一个平凡的年代，没有悠久的历史，也不是这个城市主打的建筑，桥上停留着的是一代又一代人的记忆。
by新华网
这座平凡的桥，承载着菜农的叫卖、恋人的情话、游子的驻足，还有饭后乘凉人的闲谈。夜晚，跟随着音乐跳动的喷泉，是一幅幅美轮美奂的画卷。
by浪漫宣恩
湖北西南边陲的这座小城，正好处于武陵山和齐跃山的交接地段，形成了台地、山谷等地貌，还有大大小小纵横交错的121条河溪，一起造就了这块山水养生福地。
双龙湖静谧依偎在群山脚下BY宋文
宁静恬然清水塘by宣恩旅游
幽深峡谷，水上栈道狮子关by文刀的旅行
“湖在山中，意在心中”双龙湖by浪漫宣恩
夕阳挥洒下的贡水河国家湿地公园by恩施旅游
位于云贵高原与东部低山丘陵的过渡区域，独特的地理环境造就了宣恩境内的动植物多样性。
锣圈岩村天坑by新华社
贡水河by浪漫宣恩
七姊妹山by李摸华
七姊妹山by浪漫宣恩
“七姊妹山是宣恩县的第一高山，因七峰依次排列似传说中的七仙女而得名，群峰峥嵘，怪石大立，沟壑纵横，瀑布高悬，动物资源富有，珍稀植物繁多，是鄂西南动植物资源的一个基因库”。
藏匿于大山之中，也有风光旖旎，也有秀丽山河，也是一座别样的世外仙境，美景之外，也少不了诱人的当地美食。
//////////
味耶，地道的土家美食
宣恩，也有着让每个游子魂牵梦绕的舌尖美味，是只有回到家乡才会有的熟悉味道。
by网络
▲宣恩火腿，是宣恩特产，中国国家地理标志产品，大多数都是农家人自家养猪再加上用土家苗寨腌腊技术制成。
by网络
▲土家腊肉，宣恩人沿袭了土家族人农耕自给自足的风俗，每家每户都会养猪，临近年末，就会杀掉，即年年有肉吃的寓意，而吃不完的就会涂抹上盐，用以烟熏，做成腊肉。
by湖北玩乐
▲土家油茶汤，深得宣恩人的喜爱，是用油、茶、葱花等材料做成的提神解渴点心小吃。通常土家人会用来招待客人，特别是贵客，一碗香喷喷的热油茶汤端至眼前，香脆鲜滑。
by网络
▲炸广椒，又称鲜辣椒，是土家人家家户户必备的小菜，红辣椒剁细，和进包谷面里，装进炸坛里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或塑料纸，用篾扎紧，将坛子倒扑在盐水盆里中，一个月后，既可以炒也可以蒸，多和土家腊肉一起炒着吃。
by网络
▲土家粉蒸肉，有时，粉蒸肉里也会加入炸辣椒，放入土豆、猪肉，然后蒸熟，出炉之后，鲜香，色香味俱全。
by新浪网
▲懒豆腐，当地人称之为“合渣”，黄豆浸泡12小时，然后用石磨磨成豆渣，吃法多种多样。
▲夹米饭，当地人也叫包谷饭，将干包谷磨成面，用少量水泡起来，然后蒸，期间多次在锅内洒水或蒸后以少量水泡发再蒸，熟后入口即食，会有微微的甜味。
by网络
▲土家洋芋粉，当地人又叫“洋芋粑粑”，是用土豆和淀粉做成的一道菜，通常和腊肉炒着一起吃，软软糯糯的，当地人饭桌上必不可少的食物。
by下厨房
▲米豆腐，是当地的一种小吃，是用大米或者玉米和大豆制成，因形状和“豆腐”相似，得此名。可以凉拌，也可以煮来吃，加上盐、生抽、葱花、辣椒等调料，虽是一种小吃，但不少当地人也将它摆在饭桌上作为一道特色菜。
by第一旅游网
▲土家炕洋芋，将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐，蒜末、辣椒粉，是当地人的最爱。
除了这些地道的美食之外，宣恩还是著名的水果小城。
by恩施电视台
▲贡水白柚，中国国家地理标志性产品，具有很高的营养价值。在宣恩这个土苗山寨，贡水白柚是吉祥的代名词，通常会被用于过节和祭祀。
by中国蜜桔产业网
▲宣恩早蜜桔，"离离朱实绿丛中,似火烧山处处红","树树笼烟疑带火,山山照日似悬金"是宣恩橘田成熟时的一番景象。宣恩早，原名"75—788"，因比一般柑橘早成熟上市20天，所以叫宣恩早。
宣恩
说不尽道不完
看到这里
是不是已经心动
想要去揭开他的面纱
如果你刚来到宣恩
这座都市的每一个角落都值得你去细细品味；
如果你生活在宣恩
这里的点点滴滴都值得骄傲。
宣恩要颜值有颜值，要内涵有内涵，
叫我们怎能不爱它！
BY赵恩秋
请您接受这一份特殊的邀请，
就让我们把这份宣恩的自豪与骄傲传递出去吧！
新县志，
优晟文化与羊晚集团生活传媒公司联合打造的内容平台
用全新视角带你领略中国各个县的风土人情，
带你探索中国未现之美。
宣恩的火腿应该怎么做着吃:
将猪肘清洗干净，焯透后加入少许料酒，放入葱姜煮熟，脱骨，将肘肉切片
香菇洗净发好，冬笋洗净，切片，火腿切片备用
将香菇去蒂，把香菇和切好的冬笋加上薄火腿片以及肘片一层层码号
将炖肘子的汤晾凉后去浮油，过滤后倒到深盘中，没过码好的食材
大火蒸20分钟，转中火，将食材蒸至酥烂
将汤汁滗出
放到锅中调味，加鸡精、香油和彩椒及胡萝卜碎丁，勾薄芡
将调好的汤汁重新浇到蒸好的食材上即可
轩恩火腿与浙江金华火腿，江苏如皋火腿，云南宣威火腿，并称为中国四大名腿，轩恩火腿是沿用忠实火腿传统工艺，结合土家苗寨腊腌技术精制而成。制作时选料考究工艺独特，质量上乘历史悠久，因其具有独特的土家苗寨风味儿，享誉全国，曾荣获全国硕果怀金奖。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
