深圳火车站附近美食

(1)红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，也是深圳火车站附近最受欢迎的美食之一。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 将生姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，加入料酒煸炒出香味；
4. 加入生姜、葱、冰糖翻炒均匀；
5. 加入清水，水量以刚好没过肉块为准，加入生抽和老抽，大火烧开后转小火焖煮； 6. 焖煮40分钟至50分钟，期间要不断翻动肉块，防止煮糊； 7. 直至汁汁浓稠，肉质软烂即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是红烧肉汁浓郁的口感，更是一道下饭菜。 禁忌：

1.红烧肉汁很咸，因此高血压患者要适量食用；
2. 红烧肉中含有糖分较高，因此糖尿病患者要适量食用；
3. 红烧肉中含有脂肪较高，因此血脂较高者要适量食用。

(2)香辣蟹 香辣蟹是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，也是深圳火车站附近最受欢迎的美食之一。以下是一份简单的香辣蟹菜谱： 材料： - 香辣蟹 500克 - 葱姜蒜适量 - 辣椒 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 醋 适量 制作流程：

1.将香辣蟹切成小块，加入葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、醋腌制15分钟；
2. 热锅冷油，将腌制好的香辣蟹块煸炒至变色；
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过香辣蟹块为准，大火烧开后转小火焖煮；
4. 焖煮30分钟至40分钟，期间要不断翻动香辣蟹块，防止煮糊；
5. 直至汁汁浓稠，香辣蟹熟透即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢海鲜的爱好者。 禁忌：

1.香辣蟹的辣度较大，因此孕妇、小孩、老年人要适量食用；
2. 香辣蟹中含有酒精，因此白酒和啤酒爱好者要适量食用；
3. 香辣蟹中含有生姜、辣椒等调料，因此易过敏者要适量食用。