大家好，今天给各位分享小食客怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎么做一个合格的食客进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 节流猴怎么做好吃
2. 小饭店如何才能吸引住食客
3. 怎么做一个合格的食客
4. 小型餐饮应该如何吸引客源

节流猴怎么做好吃

知了猴诺干、姜片适量、干红辣椒适量、青辣椒适量、葱适量、花生油适量、食盐适量、花椒适量

烹饪步骤

1/7

知了猴若干洗净备用

2/7

准备干红辣椒若干，青辣椒，葱，姜都切条

3/7

花生油适量

4/7

花生油微热时放入知了猴，如果等到油热后在放会炸焦的

5/7

待知了猴膨胀，锅里油无泡沫时捞出

6/7

剩下油把葱辣辣姜全部放入锅里爆炒下

最后一步

最后把炸好的知了猴重新放入锅里和辣椒翻炒在加入适量食盐就可以出锅啦！

小饭店如何才能吸引住食客

有这么一个故事，说有一个小伙子，在烈日之下打着一个雨伞坐在墙边，他妈妈很着急，说这小伙子是不是犯病了，神经病大晴天打着雨伞坐在墙边。

于是就找到一个最好的心理学医生，然后说他是这个精神分裂症，说了半天诱导了半天说你应该怎么样。

反正跟这个小伙子沟通半天，这个小伙子一动不动，没有任何反应，仍然打着雨伞。然后坐在烈日下墙边，嘴里不停地说我是蘑菇，我是蘑菇，我是蘑菇，很奇怪。

然后他妈说你这样不行，要请一个心理辅导师。心理辅导师就来，又给他催眠，又给他什么。这个小伙子仍然无动于衷，没有移动。仍然打着雨伞，阳光下打着雨不停地说我是蘑菇，我是蘑菇，我是蘑菇，所有人都觉得很神奇，怎么回事儿？

后来没有办法了，他妈妈请来了一个营销的高手，营销的高手就观察他打着这个雨伞的颜色、形状、穿衣服的颜色，坐的姿势，说话的姿态。

营销人回去之后，找了一把一模一样的雨伞，穿一样的衣服，然后同样的姿势就坐在他的旁边。

然后营销人也说我是蘑菇我是蘑菇我是蘑菇。这个小伙子很奇怪，看了半天说你干吗这样啊？

营销人说我也是蘑菇啊。小伙子说：真的，你也是蘑菇。营销人说：你看我俩蘑菇一样，一样的蘑菇。小伙子说：真的，我是蘑菇……。然后这两个人就聊起来了。

聊起来之后，慢慢的这个营销专家就说你知道吗？蘑菇是可以站起来的，小伙子说真的？营销人说你不相信你看，蘑菇站起来了，于是营销人站起来了，小伙子也跟着站了起来。

营销人说你知道吗？蘑菇是可以回家的，蘑菇是可以回家的。小伙子就跟着他回家了。

营销人说你知道吗？蘑菇可以正常的生活的，于是这个小伙子就跟着这个营销专家正常的生活。

所以你看营销成功的关键是我们要走进对方的世界，然后一步步把他带到他的世界的边缘，然后一小步就跨进了我们的世界。

为什么我们营销人和我们的客户在两个不同的世界？我们和客户的思维模式是不一样的，所以我们能帮他。

如果你卖的是装修，室内装饰，你对室内装饰的感觉，比如艺术感觉，和客户是完全不一样的。但是你老是在别人世界中大喊大叫说进来吧，到我的世界你的生活就美好了，他是不会来的。所以你需要走进他的世界，然后一小步一小步把他带到他世界的边缘，再跨一小步就进入了你的世界。

进入了你的世界就接受了你的思维，改变了他原来的思维，购买就变成了非常简单的过程。

所以有时候我们做营销也好，销售也好，包括写销售信也好，我们老是在我们的世界中大喊大叫。

我们不知道从对方的世界看我们的营销过程、销售行为、以及销售信的文案，我们的销售行为是什么样的？我们需要看懂。

所以营销人的一个基本功就是如何走进对方的世界，走进对方的世界你必须了解，如果你卖给的是豪宅，买你的是亿万富翁，你需要知道他们的生活是什么样的，是什么原因让他买房子。

你认为买房子的原因不一定是他的原因，所以每一个人都有自己的生活的局限性，这种生活局限性决定了什么东西让他兴奋，什么东西值得去追求，什么东西值得用生命去很维护，什么东西不值得，

所以我们一定要进入他们的世界，我们一定要知道我们客户是什么人，多大岁数，家庭构成是什么，他的梦想是什么，他的障碍是什么，他和谁做朋友，他去哪里渡假，他渡不渡假，他跟他的孩子关系是什么样的？

所有一切都决定了他购买我们产品的一种思维模式。同样是减肥，你觉得一个少女，如果还没有结婚的女孩子，20几岁的女孩子减肥，和一个刚生完孩子的妈妈的减肥，她们的心态是一样的吗？完全不一样。

所以一个小伙子大学刚毕业然后去买宝马车，和一个亿万富翁去买宝马车，他的追求也不一样，思路完全不一样。

所以东西不在于这个东西本身，关键是这个东西走进他的生活。如果我们的产品和服务能够给别人带来变化，帮助他实现梦想。

那么我们的产品走进他的生活之后，他的生活在发生变化。如果我们的产品，我们的服务走进他的生活没有发生变化，那么我觉得他就没有实现自己的梦想。

所以说我们要理解究竟他的生活发生了什么样的变化，我们走进去，所以他买的是这种改变，而不是产品。

所以你就像大学刚毕业然后去买宝马车的这些男孩子，他们买的是靓女的回头，而不是真正的这个车。所以这个车不是关键，如果能让靓女回头，不要车也行，对吧？

这是他的追求，所以为什么把车搞这么大的油门，这么大的声音。他们试验了如果这个车加油的声音小了点，他们就不喜欢了。因为油门声音小了，不能引起别人的注意力。

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怎么做一个合格的食客

作为一个合格的食客，应该在餐桌上有礼貌、有礼节。要尊重他人，遵守规则，不随意打扰他人，不讲粗俗的笑话。正确使用餐具，把头发或胡子拿起来，不要把它们放在餐桌上，不要唱歌或尖叫。吃饭时，应该保持整洁，不要把食物溅出来，并在吃饭前将桌子擦拭干净。还要有礼貌地接受他人的邀请，不要坐在别人的位置上，也不要和别人竞争什么。最后，在餐桌上要注意言行，让大家都能够愉快地享受美味佳肴和礼节之餐。

小型餐饮应该如何吸引客源

介入餐饮业已经14年了，几年中，对于餐饮业有几点心得，同行的朋友请指正。1.不必一步到位：一般情况下，餐饮业，特别是酒店，忙忙碌碌的准备开业，有是请名厨，有时搞秘方，恨不得把南北大菜汇集到一起，开业的当天，把自己的所有菜品都展示出来，把自己的朋友，亲人，以及熟悉的政界商界朋友请到，实指望给自己的店做做宣传，把自己点的名气打出去，实不知，这其中已经犯了一个错误，因为开业的当天，就已经达到了一个顶峰，一个阶段性的浪尖，在开业以后的一段时间，其菜品的质量，经营的策略，已经无法在上升了，如开业时的请客红红火火的场景，在客源上已经有了鲜明的对比。我个人的观点是，由小到大，由浅入深，步步为营，一步一个脚印，慢慢的上升，最好能够由一个长时间的持平，这是经营能够达到的极限，然后，就慢慢的下滑，再上升，成波浪式的发展。2.经营必需要有自己的所谓特色，就是长时间保持的菜品，最好是一样，不必搞多种经营的特色，比如“知味斋”，就是由涮羊肉，慢慢地发展起来。只要一提到涮羊肉，就会想到知味斋，然后别的菜品围绕着羊肉，逐步的更新，逐步的发展，特色菜就好比月亮，其他的菜品如同星星一般，达到群星绕月。这样做，可以省工，省时，而不必把南北大菜汇集到一起，没有重点，菜谱上的菜有些好长时间都没有点击率，当真正有人点的时候，原料已经变质了，这样势必会影响生意，俗话叫“砸买卖”。【在一个，在酒店吃饭最好不要点所谓的“套菜”，因为套菜都是把店里不怎么新鲜的菜，还有特别便宜，品质不好的汇集到一起，主要是便宜】3.不必招待所有层次的客人。有的店恨不得把三教九流汇集到自己的店里，谁的钱都要赚，这样做的后果是，高层次的因为低档次的而觉的在一起掉价，而低档次的因为有高档次的而不愿进店。针对自己店的服务层次，制定菜品，菜价，酒品，比如我店里最高档的酒也就不过50元左右，最好的烟也不过是10元的，当然也有档次稍高的最高20元的烟，只有客人非得要，我这里是不会主动推荐的，我针对的是中档的消费，因此最次的酒20元，这样，自己的消费档次确定后，店里制定的烟、酒、菜，也就制定好了，因为现在吃饭有两种，无非是业务与聚会，吃饭只是谈业务的一个方式，酒店提供的是一个交流的平台，对于中档消费者，其实请客谁都想省钱，当请客的到你的店里以前，就已经算出酒最高也就50元，菜最高100元，加上烟等等，他已经做到胸有成竹，自己其实不想多花钱，但嘴上还得说，你看看，这么样的店，怎么最好的酒是黄河龙，你弄点茅台什么的，进点软中华，其实你真要是进了高档烟酒，他只会消费一次，下次就不会来了。因为一桌上千元的消费，就不必到我的店里来了，中档的消费者不比公款消费，他们既要省钱，又要体面。这样，他自己就会给你做宣传，你看看，是不是味道很好啊？其实呀，喝酒我自己知道，就前边几个菜能够品尝出滋味，三倍黄汤下肚，只要是别忘了放盐，是品不出什么味道的。人其实就是这样，只要一个讲好，都会随声附和，那一半个觉得不好的，就会想，难道是自己的口味不适合？4.要用心经营，不要觉得自己比顾客聪明，什么买的不如卖的精，这叫自欺欺人，你应该觉的谁都比自己聪明，这样自己始终觉的站在危险的边缘，时时刻刻精心的经营。5.不要扎堆。有时看到别人的生意很好，就到他店的旁边开一家，然后再开一家，然后慢慢的形成所谓的市场，其实这是最危险的经营方式，就像机场路的生态经营，一起扎堆，这样经营，会造成一颗老鼠屎，坏了一锅汤。有些经营好的店，会被那些经营不好的店拖垮。6.不要到大店的旁边开店，因为大树底下小树是不会长的的。同样的档次，同样的价格，人们一般是到大店老店，这就是品牌，除非你所有的综合素质都超过大店，不然就不必尝试了。7.不要打价格战。有的店刚刚开业，为了招揽生意，会打价格战，其实这是不可取的，假如你降价，别人同样会降价，最后两败俱伤，就像早先周村大街鸿翔与泉翔的茶叶价格战。除非你不想再经营了，想退出市场，打一下价格战无妨。不然就不要打价格战。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小食客怎么弄好吃和怎么做一个合格的食客问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！