大家好，如果您还对南瓜米酒怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享南瓜米酒怎么弄好吃呢的知识，包括山药米酒粥的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 山药米酒粥的做法
2. 南瓜发糕没有酵母粉可以用酒代替吗
3. 量少的米酒怎么做
4. 小金贝南瓜的各种做法

山药米酒粥的做法

主料:山药200克，糯米40克，大米60克，红枣10枚，米酒800毫升

做法步骤

1.准备好山药、糯米、大米和红枣。

2.红枣提前用水浸泡。

3.山药洗净去皮切小块。

4.糯米和大米淘洗干净。

5.锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。

6.泡好的红枣放入锅中。

7.盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键。

8.50分钟后粥就煮好了。

9.盛入碗中。

南瓜发糕没有酵母粉可以用酒代替吗

啤酒不可以用来发面的啊，平时我们用啤酒做菜是比较多一些的，比如说像做啤酒鸡，啤酒鸭，这些都是可以用啤酒做的。但是发面是不行的，发面需要使用的是酵母菌或者是小苏打，这两者都是可以用来发面的，我一般用酵母比较多，没有酵母的时候才会用小苏打。

量少的米酒怎么做

材料

糯米粉100g，紫薯1/2根，南瓜1小块，米酒200克，开水50ml

做法

1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥。

2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团，

3.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起，

4.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团，

5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团，

6.三个面团分别搓成细条状，拧在一起，

7.分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆，

8.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。

小金贝南瓜的各种做法

一、直接蒸着吃

将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了，除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。

二、南瓜糊

材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶

做法：

1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。

2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。

3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。

三、酒酿南瓜丸子

材料：糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量

做法：

1.南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。

2.将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。

3.锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。

四、南瓜蒸蛋

材料：贝贝南瓜1个、牛奶100克、鸡蛋1个

做法：

1.贝贝南瓜洗净，用刀在顶部0.5厘米处切平，用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤，放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

2.在碗里磕入一个鸡蛋，把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里，继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。

五、贝贝南瓜饼

材料：贝贝南瓜2个、糯米粉150克、豆沙200克

做法：

1.贝贝南瓜洗净去瓤切片，放进微波炉中蒸熟，取出，然后捣烂，变成南瓜泥。

2.南瓜泥放凉后，依次少量中加入糯米粉，直到面团不粘手为止。

3.用豆沙做馅，包进面团中，压扁弄成圆形，放进锅里，煎至两面金黄，香喷喷的南瓜饼就完成了。

六、香菇糯米蒸排骨南瓜盅

材料：贝贝南瓜3个、香菇50克、糯米100克、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

做法：

1.糯米提前一晚浸泡。

2.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形，取下一块，挖出瓜瓤和籽，把里面清洗干净。

3.香菇洗净切丁，排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉，腌制2小时。

4.香菇丁和糯米拌匀，倒入腌制排骨的调料，把香菇和糯米填入南瓜盅里，再放上一块排骨，盖上盖子。高压锅上汽后，蒸20分钟即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的南瓜米酒怎么弄好吃呢和山药米酒粥的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！